İyi pişirilmiş, dışı çıtır içi yumuşak bir ciğerin lezzetine ulaşmak aslında sandığınızdan daha kolay. Geleneksel lezzetleri modern sofralara taşımak isteyenler için hazırladığımız bu kuzu ciğer kavurma tarifi, sumaklı soğanla harmanlanan klasik sunumu ve baharatlı dokusuyla damaklarda iz bırakıyor. İster sıcak ister ılık servis edin, lavaşla dürüm yapın ya da pilavın yanında sunun; bu kuzu ciğer kavurma tarifi her haliyle sofranıza karakter katacak ve geleneksel mutfağın en güzel örneklerinden biri olarak öne çıkacak. Peki; kuzu ciğer kavurma nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Ciğer Şiş tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon kuzu ciğer kavurma kaç kaloridir?
Bir porsiyon kuzu ciğer kavurma 300 kaloridir.
Servis için:
Kuzu Ciğeri Alternatifleri:
Un (kızartmalı versiyon için) Alternatifleri:
Baharat Alternatifleri:
Soğan Alternatifleri:
Maydanoz Alternatifleri:
Sıvı Yağ Alternatifleri:
Serviste Kullanılan Yan Malzemeler İçin Alternatifler: