Fasulyeleri temizleyip yıkayın. Soğanları soyup ince ince kıyın. Luna margarini tencerede eritip soğanlar pembeleşinceye kadar sote edin. Kuşbaşı hindi etlerini ekleyip sık sık karıştırarak kavurun.
Domatesleri soyup küp küp doğrayın ve salça ile birlikte kavrulmakta olan etlere ilave edin. Biraz suyunu çektikten sonra fasulyeyi ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin. Tuz ve limon suyunu ilave edip 5-6 dakika pişirin. Fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirip sıcak olarak servis yapın.
Şefin Yorumu :
SAĞLIK KÜPÜ
B2, B6, B12 vitaminleri, potasyum ve çinko açısından zengin olan hindi eti ile
A VE C vitaminleri ile kalsiyum açısından zengin olan taze fasulyenin sentezi...
Son derece sağlıklı ve lezzetli bir yemek.