Güveçte Rezeneli Kuzu Eti
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
  Malzemelere Geç   Yapılış Adımlarına Geç

Güveç, Anadolu'da sık sık kullanılan bir pişirme kabıdır. Genellikle et ve sulu yemeklerin yapımında kullanılır. Hazırsanız, sebzelerle harmanlanmış güveçte rezeneli kuzu eti nasıl yapılır sorusu için tarife başlayalım.

Güveçte Rezeneli Kuzu Eti Tarifi İçin

Malzemeler

Hamuru için:

Semizotlu cacık için:

Güveçte Rezeneli Kuzu Eti

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

  1. Hamuru için unu, tuzu ve kuru naneyi harmanlayıp yoğurma kabına aktarın. Azar azar su ilave ederek sert bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
  2. Küçük boy güveçlere sırasıyla bir parça tereyağını, kabuğunu soyduğunuz arpacık soğanları, diş diş sarımsakları, elma dilimi şeklinde kestiğiniz tatlı patatesleri, rezeneyi, bezelyeyi ve irice doğranmış kuzu etini ve domatesleri bütün olarak yerleştirin.
  3. Üzerine tuzu serpin, küçük dal biberiyeyi ve renkli top biberleri de serpin.
  4. Güveçlerin üzeri için hazırladığınız hamurları, güvecinizin ağzını kapatacak büyüklükte açın.
  5. Kenarlarını elinizle bastırarak hava almamasını sağlayın. 160 dereceye ayarlı fırında, 1 saat pişirin.
  6. Yanına semizotlu cacık için çiçek çiçek ayrılmış semiz otunu, iri parçalar halinde doğranmış kapya biberi ve kıyılmış yeşilliği süzme yoğurdun üzerine ekleyin.
  7. Karıştırıp servis tabağına aktarın. En son üzerine zeytinyağını dökün. Et yemeği ile birlikte servis yapın.

Kuzu eti ile hazırlayabileceğiniz nefis kuzu kaburga tarifini de notlarınız arasına ekleyin.

Tarif Kategorileri

Öğle Yemeği Fırın Yemekleri Sebze Tarifleri Et Tarifleri

Benzer Tarifler

Aspava
Humuslu Kokoreç
Sloppy Joe
İzmir Usulü Kokoreç
Teşrübe
Balkabağı Dolması