Malzemeler

• 200 gr somon fileto
• 30 ml ayçiçeği yağı
• 60 gr zencefil marine sos
• 1 ananas
• 1 mango
• 1 közlenmiş kırmızı biber
• 1 muz yaprağı
• Yarım limon
• 100 gr haşlanmış brokoli

Zencefilli marine sos için

• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı hardal
• 2 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
• 1 yemek kaşığı taze
• kişniş
• 2 yemek kaşığı taze soğan
• Yarım çay kaşığı sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• 2 çay kaşığı kırmızı toz biber