- Havuç ve taze soğanları temizleyip kibrit çöpü şeklinde doğrayın. Susam yağını teflon tavada ısıtın.
- Somon filetoları ekleyip iki taraflı kızartın. Somonları tavadan alıp ılık olarak bekletin.
- Havuç, taze soğan, teriyaki sos, sherry ve suyu tavaya ilave edin. Suyu buharlaşana kadar pişirin.
- Servis tabaklarına soslu sebze karışımını paylaştırın. Üzerlerine somon filetolarını yerleştirip sıcak olarak servis yapın.
Farklı bir sos kullanmak istiyorsanız, nefis balık soslarından yararlanabilirsiniz.