Meksika mutfağıyla özdeşleşen aztek çorbası, tavuk göğsü, chili biber ve avokado ile hazırlanır. Acı severlerin favorisi olan bu çorba, özellikle soğuk havalarda tercih edilir. Servis esnasında çorbaya ekşi krema eklenir. Ayrıca tortilla cipsleri ile birlikte sunulur. Malzemeler hazırsa, Meksika usulü aztek çorbası tarifine geçebiliriz.
Tortilla çorbası tarifine de mutlaka göz atın.