Name: Biryani
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 100 gr basmati pirinci 50 gr tereyağı; 50 ml ayçiçek yağı; 50 ml zeytinyağı; 3 su bardağı et suyu; 30 gr badem; 50 gr kuru üzüm; 25 gr dolmalık fıstık; 250 gr kemikli kuzu kaburga eti; 2 kiraz domates; 2 frenk soğanı; Bir kaç tel safran; Yarım soğan; Tuz

Biryani Tarifi İçin

Malzemeler

100 gr basmati pirinci 50 gr tereyağı
50 ml ayçiçek yağı
50 ml zeytinyağı
3 su bardağı et suyu
30 gr badem
50 gr kuru üzüm
25 gr dolmalık fıstık
250 gr kemikli kuzu kaburga eti
2 kiraz domates
2 frenk soğanı
Bir kaç tel safran
Yarım soğan
Tuz

Biryani

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle

Orta boy bir tencereye tereyağı ve zeytinyağını aktarıp, doğradığınız soğanları ilave edin.
Pembeleşinceye kadar kavurun. Kuzu etlerinden bir miktar kuşbaşı doğrayıp ilave edin, iyice soteleyin.
Pirinci yıkayın. Safranla birlikte ete ilave edip karıştırın. Suyunu çekmesi için demlenmeye bırakın.
Hazırladığınız yemeği bir kaseye alıp servis tabağını üzerine kapak yaparak ters çevirin.
Badem, kuru üzüm ve dolmalık fıstığı tavada az miktarda ayçiçeği yağında soteleyip biryaninin üzerine gezdirin.
Frenk soğanları ile süsleyin. Ayçiçeği yağında kızarttığınız kiraz domates ile süsleyip servis yapın.
Dilerseniz, kuzu eti yerine tavuk biryani tarifini de deneyebilirsiniz.

Tarif Kategorileri

Pilav Tarifleri MasterChef Tarifleri Lübnan Mutfağı Yemekleri Pilav ve Makarna Tarifleri Et Tarifleri Akşam Yemeği

Malzemeler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle Fotoğrafları Göster

Tarif Kategorileri

Benzer Tarifler

Nasıl Yapılır Fotoğrafları Gizle