Mutfağınızda hem hızlı hem de pratik çözümler arıyorsanız, hazırlık süresi kısa ve fırında pişen kek tarifleri tam size göre. Bu tariflerle birkaç malzeme kullanarak lezzetli ve yumuşacık kekler hazırlayabilir, ailenize veya misafirlerinize kısa sürede tatlı ikram edebilirsiniz. Her bir tarif, kolay uygulanabilir adımları ve ölçülü malzemeleri sayesinde hem deneyimli hem de yeni başlayanlar için uygundur.
Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yapılışı: Şeker ve yumurtayı beyazlaşana kadar çırpın. Sıvıları ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin.
Pişirme: 180°C (Alt-Üst Ayar) fırında 35 - 45 dakika pişirin.
Yoğurtlu Limonlu Kek
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Yapılışı: Kek harcını hazırlayıp pişirin. Kek fırındayken 1 bardak süt, yarım bardak şeker ve 2 kaşık kakaoyu ocakta bir taşım kaynatın. Kek sıcakken soğuk sosu üzerine dökün.
Pişirme: 180°C (Alt-Üst Ayar) fırında 30 - 35 dakika pişirin. (İçinin hafif nemli kalması için süreyi aşmayın.)
Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu ve suyu
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Yapılışı: Tüm sıvıları ve şekeri karıştırın. Limon suyunu ve kabuğunu ekleyin. Un ve kabartma tozunu ilave edip homojen bir kıvam alınca kalıba dökün.
Pişirme: 170°C fırında (içi çekerek pişmesi için) 40 - 50 dakika pişirin.
Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
100 gr eritilmiş tereyağı
1/2 su bardağı süt
1 paket (80 gr) bitter veya sütlü çikolata (küçük parçalanmış)
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, tereyağı ve sütü ekleyin. Unu ekledikten sonra en son çikolata parçalarını bir kaşık yardımıyla harca karıştırın.
Pişirme: 180°C (Alt-Üst Ayar) fırında 35 - 40 dakika pişirin.
Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 adet orta boy rendelenmiş havuç
1 tatlı kaşığı tarçın
1/2 su bardağı iri kırılmış ceviz
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Yapılışı: Klasik kek harcını hazırlayın. Havuç, tarçın ve cevizi en son ekleyip spatula ile karıştırın.
Pişirme: 170°C fırında (havuçların hamurlaşmaması için) 45 - 55 dakika pişirin.
Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 şişe (200 ml) maden suyu (soda)
1/2 su bardağı sıvı yağ
2,5 - 3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yapılışı: Yumurta ve şekeri çok iyi çırpın. Sodayı ekleyip yavaşça karıştırın ve unu ekleyerek söndürmeden kalıba dökün.
Pişirme: 180°C (Önceden ısıtılmış) fırında 35 - 40 dakika pişirin.
Malzemeler:
3 adet yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı tahin
1/2 su bardağı pekmez
1/2 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpıp tahin, pekmez ve sütü ilave edin. Unu ekleyip karıştırın. Üzerine susam serpebilirsiniz.
Pişirme: 170°C fırında (pekmezin yanmaması için) 35 - 45 dakika pişirin.
Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 adet dilimlenmiş elma
Yapılışı: Kek harcını düz bir borcama dökün. Üzerine elma dilimlerini dizip toz şeker ve tarçın serpin.
Pişirme: 180°C (Alt-Üst Ayar) fırında 30 - 40 dakika pişirin.
Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı granül kahve (nescafe vb.)
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Yapılışı: Kahveyi sütün içinde eriterek karışıma ekleyin. Diğer malzemelerle standart kek hamurunu hazırlayın.
Pişirme: 180°C (Alt-Üst Ayar) fırında 35 - 45 dakika pişirin.
Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı mısır unu
1 su bardağı beyaz un
1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
1/2 demet ince kıyılmış dereotu
1 paket kabartma tozu
Yapılışı: Tüm malzemeyi bir kapta spatula ile karıştırın. Yağlanmış kalıba döküp üzerine çörek otu serpin.
Pişirme: 180°C (Alt-Üst Ayar) fırında üzeri iyice kızarana kadar 35 - 40 dakika pişirin.
Şunlara da göz atın:
Havuçlu Tarçınlı Kek Hazırlarken Yapılan 5 Hata
Anne Keki Malzemeleri Nelerdir?
Hangi Kek Hangi Kalıpla Hazırlanır?