Kupta Tiramisu

Kaç
Kişilik
5 kişilik
Hazırlama
Süresi
30 dakika
Pişirme
Süresi
15 dakika

Kupta Tiramisu Tarifi İçin malzemeler
Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yumurta sarısı
- 100 gr labne peynir
- 1 paket kedidili bisküvi
- 2 yemek kaşığı granül kahve
- 150 ml sıcak su
Üzeri için
- Kakao
- Bitter çikolata
- Frambuaz
- Nane yaprağı
Kupta Tiramisu Nasıl Yapılır?
Hafif tatlı tarifleri arasında ilk akla gelenlerden. Süt, un, şeker, vanilya ve yumurta sarılarını tencerede çırpın ve orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ocaktan alarak ılınmaya bırakın. Labne peyniri muhallebiye ekleyip mikserle 2-3 dakika çırpın.
Kahveye sıcak su ekleyip çözülünceye kadar karıştırın. Kedidili bisküvileri 2 cm kalınlığında kesin ve yarısını kadehlerin tabanına yerleştirin. Kahveden 2-3 tatlı kaşığı kadar bisküvilerin üzerine dökerek ıslatın. Kremanın yarısını bisküvilerin üzerine paylaştırın. Kalan bisküvileri yerleştirip tekrar kahve ile ıslatın. Krema ile bisküvilerin üzerini kapatıp oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin.
Kakaoyu eleyerek tatlıların üzerine serpiştirin. Rendelenmiş çikolata, frambuaz ve nane yaprakları ile süsleyin. Servis yapıncaya kadar buzdolabında bekletin.
Dilerseniz, İtalyan usulü tiramisu tarifini de deneyebilirsiniz.

Dergide bu ay neler var?