ANASAYFA TARİFLER SÜTLÜ TATLILAR AŞK PASTASI

Aşk Pastası

Kaç
Kişilik

2 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Aşk Pastası Tarifi İçin malzemeler

  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 8 yumurta
  • 125 gr margarin
  • 250 gr bitter çikolata
  • 2 çorba kaşığı un
  • 150 gr dövülmüş fındık krokan
  • 2 su bardağı krem şanti
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı granül kahve
  • 2 çorba kaşığı konyak
  • 10-12 çilek
  • 3-4 çorba kaşığı kakao

Aşk Pastası Nasıl Yapılır?

  • Margarin ve çikolatayı bir tencerede karıştırıp kısık ateşte eritin. Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın. Yumurta sarıları ve tozşekeri mikserle çırpın. Yumurtanın akını ayrı bir kapta kar gibi olana kadar çırpın.
  • Çikolatalı karışımı yumurta sarılarına azar azar tahta kaşıkla karıştırarak ekleyin. Yumurta aklarını ilave edip karıştırın. Unu ekleyip iyice yedirin.
  • Karışımı kalp şeklindeki yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında 30 dakika kadar pişirin.
  • Pişen keki ılındıktan sonra kalıbından çıkarıp enine ortadan ikiye kesin. Sıcak su, granül kahve ve konyağı bir kapta karıştırın.
  • Karışımla kek dilimlerini ıslatın. Krem şantinin yarısını alt dilimin üzerine sürüp spatula yardımı ile düzeltin. Üzerine krokanı yayın.
  • Diğer keki kapatıp kalan krem şanti ile üzerini ve kenarlarını kaplayın. Pastanın üzerine ve kenarlarına çay süzgeci kullanarak kakao serpin.
  • Çilekleri yıkayıp kurulayın ve uzunlamasına dilimleyin. Pastanın üzerini dilimlenmiş çileklerle süsleyin. Buzdolabına alıp en az 2 saat bekletin. Dilimleyip servis yapın.

    Afiyet olsun.

    Doğum günü, sevgililer günü veya yıl dönümlerinde sunabileceğiniz kalpli aşk pastasına buradan ulaşabilirsiniz.

Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!