ANASAYFA TARİFLER ŞERBETLİ TATLI TARİFLERİ ANTEP FISTIKLI NEVZİNE

Antep Fıstıklı Nevzine

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Antep Fıstıklı Nevzine Tarifi İçin malzemeler

Hamur için

  • 125 gr eritilmiş tereyağı
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 3~4 yemek kaşığı tahin
  • 1 yumurta
  • 3/4 su bardağı iri kırılmış ceviz içi
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Un

Üzeri için

  • 1 su bardağı Antep fıstığı

Şerbet için

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Antep Fıstıklı Nevzine Nasıl Yapılır?

Şerbeti hazırlamak için şeker ve suyu tencereye alın. Şeker eriyinceye kadar yaklaşık 20 dakika orta ateşte kaynatın. Limon suyunu ekleyip 1-2 taşım daha kaynattıktan sonra tencereyi ocaktan alın. Hazırladığınız şerbeti soğumaya bırakın. Eritilmiş tereyağını geniş bir kaba alın. Ayçiçek yağı, yumurta, yoğurt, vanilya, tahin, kabartma tozu ve ceviz içini ekleyip karıştırın. Sert bir hamur elde edecek şekilde azar azar un ekleyip yoğurun. Kare bir tepsinin içini yağlayın. Hazırladığınız hamuru bastırarak tepsiye yayın. Üzerini kaşığın tersiyle düzeltin. Bütün antep fıstıklarını hamurun üzerine hafifçe içine gömülecek şekilde yayın. Hazırladığınız nevzine hamurunu bıçakla kare şekilde dilimleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında fıstıklar kızarıncaya kadar pişirin. Tatlıyı fırından alın. Önceden hazırladığınız soğuk şerbeti kepçeyle yavaş yavaş üzerine gezdirin. Şerbetini çekinceye kadar bekletin. Servis yapın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!