Sade Et Kavurma Tarifi
Hafif kreması, meyvelerin ferah aroması ve pratik hazırlanışıyla tatlı severlerin favorileri arasına girmeye aday bu pasta, özellikle özel sunumlar hazırlamak isteyenler için oldukça şık ve lezzetli bir alternatiftir. Kat kat dizilen kedi dili bisküvileri, ipeksi krema dokusu ve orman meyvelerinin hafif ekşi tatlarıyla dengeli bir lezzet sunan orman meyveli kedi dili pasta tarifi, çay saatlerinden kutlama sofralarına kadar pek çok ana uyum sağlayabilir. Görünümüyle iştah açan, lezzetiyle her lokmada keyif veren orman meyveli kedi dili pasta tarifi, kolay hazırlanışı ve dinlendikçe güzelleşen kıvamıyla evde sık sık yapmak isteyeceğiniz tatlı tariflerinden biri olabilir. Peki; orman meyveli kedi dili pasta nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Anneler Gününe Özel: Kedi Dili Pastası tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon orman meyveli kedi dili pasta 340 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 10 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Orman Meyveli Kedi Dili Pasta Tarifi için
Malzemeler
- 1 paket kedi dili bisküvi
- 600 ml süt
- 2 adet yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı un
- 30 gr tereyağı
- 3 yemek kaşığı labne peyniri
- 1 paket vanilin
- 50 gr beyaz çikolata
- 1 su bardağı orman meyvesi (böğürtlen, frambuaz, yaban mersini karışık)
- Kedi dillerini ıslatmak için yarım çay bardağı süt
Orman Meyveli Kedi Dili Pasta Tarifi Alternatif Öneriler:
- Labne peyniri yerine mascarpone veya süzme yoğurt kullanabilirsiniz.
- Beyaz çikolata yerine sütlü çikolata veya bitter çikolata ekleyebilirsiniz.
- Orman meyveleri yerine çilek, muz, böğürtlen veya frambuaz kullanabilirsiniz.
- Kedi dili bisküvileri süt yerine hafif vanilyalı süt veya soğuk kahve ile ıslatabilirsiniz.
- Krema içerisine Hindistan cevizi rendesi veya ince çekilmiş fındık ekleyebilirsiniz.
- Vanilin yerine portakal veya limon kabuğu rendesi kullanarak farklı bir aroma elde edebilirsiniz.
Orman Meyveli Kedi Dili Pasta Tarifi
Nasıl Yapılır
- Sütü, yumurta sarılarını, şekeri, unu ve nişastayı uygun bir tencereye alın. Çırpma teliyle pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
- Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıp krema kıvamına gelene kadar pişirin.
- Ocaktan aldıktan sonra içerisine tereyağı, vanilin ve beyaz çikolatayı ekleyin. Tüm malzemeler eriyip karışana kadar karıştırın ve soğumaya bırakın.
- Krema oda sıcaklığına geldikten sonra labneyi ekleyin ve mikserle birkaç dakika çırparak daha ipeksi bir kıvam elde edin.
- Tezgahın üzerine streç film serin. Kedi dili bisküvileri süte hızlıca batırıp streç filmin üzerine yan yana dizin. Bu yöntem pastaya şekil verirken daha kolay toparlanmas��nı sağlar.
- Dizdiğiniz kedi dillerinin üzerine hazırladığınız kremadan yayın. Üzerine orman meyveleri ve beyaz çikolata parçaları serpiştirin.
- Bir kat daha süte batırılmış kedi dili, krema ve meyve ekleyerek katları oluşturun.
- Streç film yardımıyla pastayı dikkatlice toparlayıp istediğiniz formu verin. Ardından buzdolabına alın ve en az 4 saat dinlendirin.
- Servis öncesinde üzerini taze meyveler veya rendelenmiş beyaz çikolata ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Orman meyveli kedi dili pastayı buzdolabında iyice dinlendirdikten sonra soğuk şekilde servis edebilirsiniz.
- Üzerini taze meyveler, rendelenmiş beyaz çikolata veya ince çekilmiş Antep fıstığı ile süsleyerek sunabilirsiniz.
- Yanında kahve, çay veya soğuk süt bazlı içeceklerle servis edebilirsiniz.
- Mini porsiyonlar halinde dilimleyerek özel davet sofralarında şık bir sunum hazırlayabilirsiniz.
Püf Noktası
- Kedi dili bisküvileri süte çok uzun süre bekletmeden hızlıca batırıp çıkarın; böylece fazla yumuşamadan formunu korur.
- Şekil verirken tezgaha streç film sermek ve kedi dillerini bunun üzerine dizmek pastayı toparlamayı kolaylaştırır.
- Krema tamamen soğuduktan sonra labne ekleyip çırpmak daha pürüzsüz ve hafif bir kıvam elde etmenizi sağlar.
- Pastayı en az 4 saat, mümkünse bir gece buzdolabında dinlendirirseniz kıvamı çok daha güzel olur.
- Meyveleri fazla sulu kullanmamaya dikkat edin; böylece pastanın katları daha düzgün kalır.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.