Karadutlu ve yoğurtlu buz
Kahveli Ve Çikolatalı Pasta
17 Ekim 2023
Hazırlanma Süresi : -
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Kahveli Ve Çikolatalı Pasta için
Malzemeler
- 5 yumurta
- 5 kahve fincanı un
- 5 kahve fincanı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Islatmak için
- 1 su bardağı süt
- 2 tatlı kaşığı granül kahve
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
Ara dolgusu için
- 1 poşet kakaolu krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
Üzeri için
- 100 gr bitter çikolata
- 100 ml krema
- 100 gr frenk üzümü
Kahveli Ve Çikolatalı Pasta
Nasıl Yapılır
Toz şeker ve yumurtaları derin bir kaba alıp mikser ile yaklaşık 7-8 dakika çırpın. Şekerler tamamen eridikten sonra elediğiniz kakaoyu, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip çırpın. Yağladığınız 22-24 cm’lik kek kalıbına malzemeyi aktarın. Önceden ısıtılmamış 160 derece fırında 45-50 dakika pişirin. 1 su bardağı süte granül kahve ve şekeri ekleyip karıştırın. Soğuyan eki enlemesine ikiye kesin. İlk katını kahve ile ıslatın. İkinci katını da kahve ile ıslatın. Krema için toz krem şantiyi ve sütü mikser yardımıyla çırpın. Islattığınız kekin birinci katına sürün. İkinci katı üzerine yerleştirin. 100 ml kremayı kaynama noktasına gelmeden ısıtın. Ocaktan alıp üzerine kırdığınız bitter çikolatayı ekleyip karıştırın. Pastanın üzerine döküp her tarafına yayın. Frenk üzümü ile süsleyin. Buzdolabında 4-5 saat veya 1 gece bekletip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.