100 Kalorilik Sağlıklı Çikolatalı Pasta Tarifi
Tatlı krizlerinizi sağlıklı bir şekilde bastırmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! İşte sofralarınıza hem lezzet hem de hafiflik katacak 100 kalorilik sağlıklı çikolatalı pasta tarifi, nemli ve yumuşak dokusuyla tüm tatlı severlerin favorisi olacak. Şekersiz, yağsız ve düşük kalorili bu pasta, pratik yapımıyla hem özel günlerde hem de günlük atıştırmalık olarak mükemmel bir seçenek sunuyor. Her diliminde sadece 100 kalori bulunmasıyla diyetinizi bozmadan tatlı keyfi yaşamanızı sağlayan 100 kalorilik sağlıklı çikolatalı pasta tarifi, kreması ve süslemeleriyle sofralarınıza görsellik katarken yoğun çikolata aromasıyla tatlı krizlerinizi tatmin edecek. Peki; 100 kalorilik sağlıklı çikolatalı pasta tarifi nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Çikolatalı Kütük Pasta tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon 100 kalorilik sağlıklı çikolatalı pasta 100 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
100 Kalorilik Sağlıklı Çikolatalı Pasta Tarifi için
Malzemeler
Kek için:
- 1 su bardağı tam buğday unu (Alternatif: Glutensiz un)
- Yarım su bardağı şekersiz kakao tozu (Alternatif: daha koyu kakao tozu)
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Yarım su bardağı şekersiz elma püresi (Alternatif: rendelenmiş muz)
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi veya beyaz sirke (Alternatif: limon suyu)
- 1 su bardağı oda sıcaklığında su
Krema için (Opsiyonel):
- 1 su bardağı şekersiz pudra şekeri
- Yarım su bardağı granül tatlandırıcı
- 1/3 su bardağı kakao tozu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- Yarım su bardağı şekersiz badem sütü (Alternatif: başka bitkisel süt)
100 Kalorilik Sağlıklı Çikolatalı Pasta Tarifi Alternatif Öneriler:
Kek için:
- Tam buğday unu Alternatif: Glutensiz un, beyaz çok amaçlı un
- Şekersiz kakao tozu Alternatif: Daha koyu kakao tozu, raw kakao
- Tuz Alternatif: Deniz tuzu veya Himalaya tuzu
- Kabartma tozu Alternatif: Karbonat + sirke
- Şekersiz elma püresi Alternatif: Rendelenmiş muz, şekersiz yoğurt
- Vanilya özütü Alternatif: Vanilya çubuğu rendesi
- Elma sirkesi Alternatif: Beyaz sirke veya limon suyu
- Su Alternatif: Bitkisel süt veya hindistancevizi suyu, oda sıcaklığında
Krema için (Opsiyonel):
- Şekersiz pudra şekeri Alternatif: Toz tatlandırıcı, eritilmiş stevia
- Granül tatlandırıcı Alternatif: Erythritol, agave şurubu
- Kakao tozu Alternatif: Daha koyu kakao, raw kakao
- Vanilya özütü Alternatif: Vanilya çubuğu rendesi
- Şekersiz badem sütü Alternatif: Soya sütü, yulaf sütü veya hindistancevizi sütü
100 Kalorilik Sağlıklı Çikolatalı Pasta Tarifi
Nasıl Yapılır
- Fırını 175°C’ye ısıtın. Kek kalıbını yağlı kâğıt ile kaplayın.
- Büyük bir karıştırma kabında kuru malzemeleri birleştirin: tam buğday unu, kakao tozu, tuz ve kabartma tozu. İyice karıştırın.
- Ayrı bir kapta sıvı malzemeleri hazırlayın: elma püresi, elma sirkesi, vanilya özütü ve su.
- Sıvı malzemeleri kuru karışıma ekleyin ve sadece malzemeler birleşene kadar karıştırın. Hamur pürüzsüz olmalı.
- Hamuru kek kalıbına dökün ve 25–30 dakika pişirin. Kürdan batırdığınızda temiz çıkıyorsa kek hazırdır.
- Kek kalıbında 10 dakika soğuduktan sonra, tel ızgaraya alıp tamamen so��umaya bırakın.
- Kuru malzemeleri bir kasede karıştırın: şekersiz pudra şekeri, granül tatlandırıcı, kakao tozu.
- Vanilya özütü ve badem sütünü ekleyin.
- Pürüzsüz ve parlak bir kıvam alana kadar çırpın. Daha koyu krema için kakao veya pudra şekeri artırılabilir; daha sıvı krema için süt eklenebilir.
- Kek tamamen soğuduktan sonra kremayı üzerine sürün.
- Üzerini taze meyve, kakao veya granül tatlandırıcı ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Pastayı dilimledikten sonra üzerine taze meyveler (çilek, frambuaz, yaban mersini) veya kakao serpebilirsiniz.
- Krema kullanıyorsanız, üzerine hafif bir çikolata sosu veya granül tatlandırıcı serpiştirerek görselliği artırabilirsiniz.
- Dilimleri servis tabağına alırken spatula yardımıyla nazikçe kaldırın; dilimler daha düzgün görünür.
- Yanına bitki çayı veya şekersiz kahve ekleyerek hafif ve sağlıklı bir atıştırmalık sunabilirsiniz.
- Kare kalıpta pişirilen pastaları atıştırmalık olarak servis etmek de pratik bir alternatiftir.
Püf Noktası
- Kekin nemli ve yumuşak kalması için fazla pişirmeyin; kürdan temiz çıktığında fırından çıkarın.
- Kuru ve sıvı malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır; soğuk malzemeler kıvamı bozabilir.
- Elma sirkesi, kabartma tozu ile reaksiyona girerek yumurta kullanmadan kabarmayı sağlar; sirke yerine limon suyu da kullanılabilir.
- Kek tamamen soğuduktan sonra kremayı sürün; sıcak kek kremayı eritebilir.
- Kek dilimlerini dondurmak isterseniz, hava geçirmez kapta saklayın ve çözülürken mikrodalga veya buzdolabı tercih edin.
- Üç katlı pasta yapmak isterseniz, kek malzemelerini kat sayısı kadar, kremayı ise iki katına çıkarabilirsiniz.
- Daha yoğun çikolata aroması için kakao tozunun kalitesine ve miktarına dikkat edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.