Latte Pasta Tarifi
Yazın taptaze şeftalilerinden veya kışın konserve şeftalilerinden hazırlayabileceğiniz şeftali kompostosu tarifi, hem ferahlatıcı hem de hafif tatlı bir içecek arayanlar için ideal. Aromalı baharatlar ve limon suyu ile zenginleşen şeftali kompostosu tarifi, kahvaltılardan yemek sonrası sofralara kadar her anınızı renklendiren nefis bir seçenek sunuyor. Peki; şeftali kompostosu nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Kışlık Elma Kompostosu tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon şeftali kompostosu 100 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Şeftali Kompostosu Tarifi için
Malzemeler
- 4 adet olgun şeftali
- 4 su bardağı su
- 4 yemek kaşığı toz şeker (isteğe göre azaltabilir veya artırabilirsiniz)
- 1 adet çubuk tarçın (isteğe bağlı)
- 3-4 adet karanfil (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı limon suyu
Şeftali kompostosu tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:
Şeftali:
- Taze şeftali yerine konserve şeftali veya donmuş şeftali kullanabilirsiniz.
- Daha farklı aromalar için nektarin veya ayva dilimleri de tercih edilebilir.
Şeker:
- Toz şeker yerine esmer şeker, bal, agave şurubu veya tatlandırıcı kullanabilirsiniz.
- Şeftalinin doğal tatlılığı yeterliyse şekeri tamamen azaltabilir veya çıkarabilirsiniz.
Sıvı:
- Sade su yerine elma suyu, şeftali suyu, portakal suyu veya hafif siyah çay kullanarak farklı bir lezzet katabilirsiniz.
Baharatlar:
- Tarçın ve karanfil yerine vanilya çubuğu, muskat rendesi, zencefil veya yıldız anason ekleyebilirsiniz.
- Baharatları tülbent içinde eklemek, aromayı verirken kompostonun berrak kalmasını sağlar.
Asit:
- Limon suyu yerine lime suyu, portakal suyu veya bir miktar elma sirkesi kullanabilirsiniz; hem renk koruması hem de tat dengesi sağlar.
Ekstra aroma ve dokular:
- Birkaç taze nane yaprağı ekleyerek ferah bir aroma oluşturabilirsiniz.
- Servis sırasında birkaç yaban mersini, böğürtlen veya çilek ekleyerek kompostoyu zenginleştirebilirsiniz.
Şeftali Kompostosu Tarifi
Nasıl Yapılır
- Şeftalileri yıkayın, kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın. İsteğe göre dilimleyin veya bütün bırakabilirsiniz.
- Bir tencereye suyu, şekeri, tarçın ve karanfilleri ekleyip kaynatın.
- Şeftalileri kaynayan suya ekleyin, kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.
- Ocaktan almadan 1-2 dakika önce limon suyunu ekleyin. Bu, meyvenin rengini korumasını sağlar.
- Ilıyınca servis edebilir veya buzdolabında soğutarak soğuk komposto olarak sunabilirsiniz.
Servis Önerisi
- Kompostoyu buzdolabında iyice soğuttuktan sonra bardaklara dökün. Üzerine birkaç buz küpü ekleyerek ferahlatıcı bir yaz içeceği olarak sunabilirsiniz.
- Kek, kurabiye veya muhallebi gibi hafif tatlılarla birlikte ikram edebilirsiniz.
- Şeffaf bardak veya cam kavanozlarda servis etmek, kompostonun canlı turuncu-şeftali rengini ön plana çıkarır.
- Tarçın çubuğu, taze nane yaprağı veya birkaç karanfil ile görsellik ve aroma katabilirsiniz.
Püf Noktası
- Şeftalilerin olgun ve tatlı olmasına dikkat edin; eklenen şeker miktarını buna göre ayarlayın.
- Limon suyu eklemek, meyvenin rengini korur ve tat dengesini artırır.
- Kompostoyu çok uzun süre kaynatmayın; şeftaliler dağılabilir.
- Baharat ekliyorsanız (tarçın, karanfil), dilerseniz tülbent içinde ekleyip çıkarın, böylece berrak bir komposto elde edersiniz.
- Buzdolabında birkaç saat dinlendirmek, aromaların daha iyi karışmasını sağlar.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.