Unsuz Çikolatalı Kek

Unsuz Çikolatalı Kek
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 55 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Lezzet Trendleri
Unsuz Çikolatalı Kek için

Malzemeler

  • 12 yemek kaşığı tereyağı
  • 340 g bitter çikolata
  • 6 yumurta
  • 1 yemek kaşığı vanilya özü
  • 1/4 su bardağı kakao 
  • Bir tutam tuz 
  • 1 su bardağı toz şeker 

Üzeri için

  • Frenk üzümü 
  • Çikolata bukleleri
Unsuz Çikolatalı Kek

Nasıl Yapılır

  1. Tereyağı ve küçük parçalara böldüğünüz çikolatayı bir sos tenceresine alın. Sürekli karıştırarak eritip ocaktan alın. 
  2. Dört  yumurtanın akı ve sarılarını ayırıp iki ayrı kaba alın. Yumurta sarılarının içine vanilya özü, kakao, bir tutam tuz, 2 yumurta ve şekerin yarısını ekleyip karıştırın. Çikolatalı karışımı ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar karıştırın. 
  3. Yumurta aklarını bir mikser yardımı ile köpürüne kadar çırpın. Kalan şekeri ekleyip çırpmaya devam edin. Karışımı yavaşça çikolatalı karışıma ekleyip bir kaşık yardımıyla yedirin. 
  4. Kek hamurunu yağlayıp unladığınız fırın kabına aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 5055 dakika pişirin.
  5. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Üzerini Frenk üzümü ve çikolata bukleleri ile süsleyin. Dilimleyerek servis yapın.
Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo