Narlı Cupcake

Sevdiklerinizle birlikte geçireceğiniz keyifli anların en güzel lezzetleri cupcakeler. Fırını 170 dereceye ayarlayın. Hamur için gerekli tüm malzemeyi geniş bir karıştırma kabında mikserle çırpın. Hamuru yağlanmış cupcake kalıplarına paylaştırın. Kalıpları yarısına kadar doldurun. Yaklaşık 35 dakika pişirin.

Bir kapta labne peyniri, kremşanti ve sütü çırpın. Karışımı sıkma torbasına doldurup ılınan keklerin üzerine sıkın. Nar taneleriyle süsleyip servis yapın.

Nar
Biraz tatlı, biraz ekşi. İçinde küçük çekirdekler ve meyve gövdesini oluşturan yüzlerce tanecikten oluşan ılıman iklimlerin meyvesi. Çiğ olarak tüketilebildiği gibi, et yemeklerinde, tatlılarda, salatalarda da kullanılıyor. Ülkemizde meyve olarak daha çok tüketilen, son yıllarda da suyunun faydasının ön plana çıkmasıyla suyu da sıkılıp içilen nar, ayrıca işlemden geçirilerek nar ekşisi olarak da sofralarımızda yerini alıyor. Nar ekşisi özellikle salatalara tat vermede ve etleri terbiye etmede kullanılıyor. İran ve Hindistan mutfağında genellikle yemeklerde kullanılan nar, ülkemizde ise en çok güllaç ile uyum sağlayan bir renk olarak karşımıza çıkıyor.