Bayatlamayan Kurabiye
Kinoalı Kekler
24 Eylül 2023
Hazırlanma Süresi : -
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Kinoalı Kekler için
Malzemeler
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı kırmızı kinoa
- 4 büyük yumurta (hafifçe çırpılmış)
- 1 su bardağı konserve siyah fasulye
- 50 gr süzme peynir
- 2 yemek kaşığı un
- 1/4 su bardağı kıyılmıştaze soğan
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 diş sarımsak
- 1 su bardağı rendelenmiş otlu Van peyniri
- 500 gr küp doğranmış ve pişirilmiş domates
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 küçük jalapenobiberi
- 1/4 su bardağı doğranmış taze kişniş
- 1 avokado
Kinoalı Kekler
Nasıl Yapılır
Fırını 190 derecede ısıtın. 12 muffin kalıbının içine fırçayla yağ sürün. Suyu tencerede kaynatın. Kinoayı ekleyin. Ocağı kısıp tavanın kapağını kapatın ve 15 dakika pişirin.
Pişen kinoayı büyük bir kaseye alın ve soğuması için bekletin. Yumurta, siyah fasulye, süzme peynir, taze soğan, un, kabartma tozu ve 1/4 çay kaşığı tuzu kinoaya ekleyin ve
iyice karıştırın. Karışımı muffin kalıplarına paylaştırın. Üzerlerine birer yemek kaşığı peynir serpin. Kekleri üzerleri pembeleşinceye kadar 20 dakika pişirin. Fırından
çıkardıktan sonra 5 dakika soğuması için bekletin. Muffinleri kalıplarından çıkarın. Domates, sarımsak, jalapeno biberi ve bir tutam tuzu blender’dan geçirin. Küçük bir kaseye
alın ve kişnişi ekleyip karıştırın. Kekleri sosu ve avokado ile servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.