ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ TATLI TARİFLERİ KEK TARİFLERİ KESTANELİ VE ÇİKOLATALI KEK

Kestaneli ve çikolatalı kek

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

Pişirme
Süresi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kestaneli ve çikolatalı kek tarifi için malzemeler

Malzemeler

1 su bardağı kestane şekeri
5 yumurta sarısı
5 yumurta akı
Yarım su bardağı toz şeker
125 gr tereyağı
150 gr bitter çikolata
4 yemek kaşığı dolusu un

Kreması için

Yarım su bardağı kestane şekeri
200 ml krema
50 gr beyaz çikolata

Üzeri için

50 gr rendelenmiş bitter çikolata

Kestaneli ve çikolatalı kek Nasıl Yapılır

Tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritin. Ilındıktan sonra toz şeker ekleyip mikser ile karıştırın. Yumurta sarılarını teker teker ekleyin. Un ilave edin. Yumurta aklarını kar gibi oluncaya kadar mikser ile çırpın. Spatula yardımıyla yumurta aklarını ekleyip yavaşça karıştırın. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına aktarıp yayın. Üzerine kestane şekerlerini ekleyin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 40 dakika pişirin. Krema için kestane şekerini el blenderi veya mutfak robotu ile püre haline getirin. Üzerine kremayı ekleyip makinede tekrar çekin. Üzerine 50 gr eritilmiş beyaz çikolatayı ekleyip mikser ile krema haline getirin. Krema sıkma aparatına kremayı doldurun. Kekin üzerine mini yıldızlar yapın. Üzerine rendelenmiş bitter çikolata serpin. Dinlendirdikten sonra servis yapın.

TÜMÜNÜ GÖSTER

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!

ÜYE OLMAK İSTİYORSANIZ TIKLAYIN!

Dünya Mutfakları

Kabuli chana (HİNDİSTAN)

Hint Yemekleri

Hindistan cevizli Selanik tatlısı

Selanik

İtalyan düğün çorbası

İtalyan Yemekleri

Meksika fasulyeli buritto

Meksika Yemekleri

Siyah pirinç pilavı (Uzakdoğu mutfağı)

Uzakdoğu Yemekleri

Feijoda (Brezilya mutfağı)

Brezilya

Mutfak Okulu

Adım adım limonata

Yaz aylarının en sevilen ve en serinletici içeceği şüphesiz limonatadır diye düşünerek, bu ay sizler için atölyemizde ev yapımı konsantre limonata hazırladık.