ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ TATLI TARİFLERİ KEK TARİFLERİ ÇİKOLATALI ISLAK KEK

Çikolatalı ıslak kek

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Çikolatalı ıslak kek tarifi için malzemeler

Kek için

  • 150 gr tereyağı
  • 150 gr esmer şeker
  • 2 yumurta
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 2 yemek kaşığı zencefil şekerlemesi
  • 100 gr bitter çikolata
  • 170 gr kek unu
  • 1 çay kaşığı toz zencefil
  • 1 yemek kaşığı su
  • Yarım çay kaşığı acı kırmızı toz biber

Sos için

  • 250 ml krema
  • 150 gr bitter çikolata
  • 1 yemek kaşığı çikolata likörü
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı vanilya özütü

Çikolatalı ıslak kek Nasıl Yapılır

  • Fırını 180 dereceye ayarlayın. 20 cm çapında kelepçeli kek kalıbının tabanına ve kenarlarına yağlı kağıt yerleştirin.
  • Tereyağı ve şekeri büyük bir cam kaseye alıp çırpın. Yumurtaları ekleyip krema gibi olana kadar çırpın.
  • Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Ilındıktan sonra kıyılmış zencefil şekerlemesi, eritilmiş çikolata, bal, toz zencefil, acı toz biber ve suyu ekleyip karıştırın.
  • Unu eleyip azar azar ve sürekli karıştırarak ekleyin. Hazırladığınız kek harcını kalıba doldurun. Fırına yerleştirip 30-35 dakika pişirin.
  • Sos için krema ve küçük parçalar şeklinde kırılmış çikolatayı tencereye alıp kısık ateşte karıştırarak ısıtın. Çikolata tamamen eriyince tencereyi ocaktan alın.
  • Pudra şekeri, çikolata likörü ve vanilya özütünü ekleyip karıştırın. Kekin yanında veya üzerine dökerek servis yapın. Afiyet olsun.

Dilerseniz, dünyanın en popüler tatlılarından biri olan bol soslu ıslak kek tarifine göz atabilirsiniz.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.