Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi
Pratikliği ve yoğun portakal aromasıyla öne çıkan blenderla portakallı kek, mutfakta fazla zaman harcamadan ev yapımı bir lezzet hazırlamak isteyenler için ideal bir seçenektir. Kabuklarıyla birlikte kullanılan portakallar sayesinde doğal ve ferah bir aroma kazanan bu blenderla portakallı kek tarifi, yumuşak dokusu ve dengeli tatlılığıyla çay saatlerinden kahve molalarına kadar her anınıza eşlik eder. Az malzemeyle kolayca hazırlanabilen ve ölçüleriyle şaşmayan bu blenderla portakallı kek tarifi, hem yeni başlayanlar hem de pratik tarifler arayanlar için güvenle tercih edilebilecek bir klasik sunar. Peki; blenderla portakallı kek nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Cevizli Portakallı Kek tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon blenderla portakallı kek 320 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 55 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Blenderla Portakallı Kek Tarifi için
Malzemeler
- 2 adet portakal
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ (100 ml)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un
Blenderla Portakallı Kek Tarifi Alternatif Öneriler:
- Daha yoğun portakal aroması için harca 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.
- Toz şeker miktarını azaltarak esmer şeker kullanabilir, kekin aromasını derinleştirebilirsiniz.
- Sıvı yağın yarısını yoğurt ile değiştirerek daha yumuşak dokulu bir kek elde edebilirsiniz.
- Unun bir kısmını tam buğday unu ile değiştirerek daha besleyici bir alternatif hazırlayabilirsiniz.
- Harca damla çikolata veya ceviz ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
- Portakal yerine mandalina veya limon kullanarak benzer yöntemle farklı aromalarda kekler yapabilirsiniz.
Blenderla Portakallı Kek Tarifi
Nasıl Yapılır
- Portakalları bol suyla iyice yıkadıktan sonra kabuklarıyla birlikte iri dilimler halinde doğrayıp geniş bir kaseye aktarın.
- Üzerine yumurta, sıvı yağ ve toz şekeri ekleyin; tüm malzemeler pürüzsüz ve homojen bir kıvam alana kadar blenderdan geçirin.
- Ardından un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edin ve bir çırpma teli yardımıyla nazikçe karıştırın.
- Baton kek kalıbını sıvı yağ ile iyice yağlayın ve hazırladığımız kek harcını kalıba dökün.
- Keki, önceden ısıtılmış 160°C fansız ayarda fırında yaklaşık 55 dakika pişirin.
- Pişen keki oda sıcaklığına gelince ters çevirerek kalıptan çıkarın ve servis tabağına alın.
- Dilediğiniz gibi süsleyip dilimledikten sonra servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Kek tamamen soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri eleyerek sade ve şık bir sunum yapabilirsiniz.
- Portakal aromasını artırmak için servis öncesi üzerine rendelenmiş portakal kabuğu serpiştirebilirsiniz.
- Yanında çay, kahve veya taze sıkılmış portakal suyu ile servis ederek lezzeti tamamlayabilirsiniz.
- Daha özel bir sunum için keki dilimleyip üzerine çikolata sosu veya portakallı glaze gezdirebilirsiniz.
- Dondurma veya krem şanti eşliğinde servis ederek tatlı olarak da sunabilirsiniz.
Püf Noktası
- Portakalları mutlaka iyi yıkayın; kabuklarıyla kullanılacağı için bu adım çok önemlidir.
- Portakalın beyaz kısmını fazla kullanmak kekte acı bir tat oluşturabileceğinden mümkün olduğunca ayıklayın.
- Blenderdan geçirilen karışım homojen olmalı ancak un eklendikten sonra fazla karıştırmamaya özen gösterin.
- Kekin içinin güzel pişmesi için fırını önceden ısıtın ve pişirme sırasında ilk 40 dakika kapağını açmayın.
- Kek kalıptan kolay çıkması için mutlaka oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.