Kayısılı Dondurma

Kayısılı Dondurma
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 1 saat
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Lezzet Trendleri
Kayısılı Dondurma için

Malzemeler

  • 4 yumurtanın sarısı
  • 6 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 1 çorba kaşığı mısır unu
  • 1 su bardağı süt
  • 10 sert kayısı
  • 2 su bardağı krema

Süslemek için

  • 1 çay bardağı
  • böğürtlen
  • 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
  • Bitter çikolata
  • Taze nane yaprakları
Kayısılı Dondurma

Nasıl Yapılır

Lezzet'in yemek tarifleri gibi dondurma tarifleri de çok ilgi görüyor...

Sütü tencereye alıp kısık ateşte ısıtın.Yumurta sarıları, şeker ve mısır ununu bir kasede pütürsüz bir kıvam elde edinceye kadar çırpıp ısınmış süte ilave edin. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar arada bir karıştırarak pişirin.Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Kayısıların yarısının çekirdeklerini çıkarıp 2 çorba kaşığı krema ile mutfak robotunda püre haline getirin.Kalan kremayı küçük bir sos tenceresinde ısıtıp kayısılı karışıma ilave edin.Soğumaya bırakın. Kayısıların kalan yarısını da zar şeklinde doğrayın.

Kayısılı karışım, zar şeklinde doğranmış kayısı ve sütlü karışımı birleştirin.Karışımı plastik yada çelik bir kaba aktarın. Buzlukta en az 6 saat kadar dondurun.

Buzlukta beklettiğiniz dondurmadan, dondurma kaşığı yardımıyla top şeklinde alıp servis kasesine yerleştirin.Taze nane yaprakları, orman meyveleri ve vişneli sos ile servis edin.

Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo