Melek Pilavı
Vişneli Deniz Börülcesi Mezesi
23 Ekim 2023
Deniz börülcesini seviyorsanız bu tarif size göre, vişne ile deniz börülcesi lezzetine lezzet katabilirsiniz .👌🌿🍒
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Vişneli Deniz Börülcesi Mezesi için
Malzemeler
- İki bağ deniz börülcesi
- 3-4 diş sarımsak
- Nar ekşisi
- Beyaz sirke
- 1 adet limon
- Zeytinyağı
- Pul Biber
- Sumak
- Vişne (dilediğiniz kadar)
- Yarım çay bardağı vişne suyu
Vişneli Deniz Börülcesi Mezesi
Nasıl Yapılır
- Tencerenin içerisine su koyulur ve içine temizlenen sarımsaklar eklenerek kaynamaya bırakılır.
- Su kaynarken deniz börülcesi farklı bir tencereye koyulur ve yumuşayana kadar pişirilir. Pişen börülceler süzgeçten geçirilir. Sarımsaklar piştiğinde deniz börülcesinin yanına alınır.
- Bir kabın içerisine buz ve su koyulur. Haşlanmış deniz börülcesi, buzlu suyun içerisine alınır ve bir süre bekletilir. Ardından börülcenin içindeki kılçık temizlenir.
- Vişne suyu için; 6-7 adet vişne ve yarım çay bardağı su bir tencereye alınır. Vişnenin rengi çıkanara kadar kaynatılır, daha sonra soğumaya bırakılır.
- Bir kaba deniz börülcesi, zeytinyağı, rendelenmiş limon kabuğu, sumak, pul biber, nar ekşisi, haşlanmış sarımsaklar, vişne suyu, beyaz sirke ve çekirdeği çıkartılmış vişnelere alınarak karıştırılır. Servis edilir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.