Üye Girişi
Yeni Üyelik
Üye Girişine Geri Dön
ANASAYFA
TARİFLER
SİZDEN KLASİK TARİFLER
MERCİMEKLİ VE KIZARMIŞ SOĞANLI PİLAV İLE FIRINLANMIŞ REZENE
Mercimekli Ve Kızarmış Soğanlı Pilav İle Fırınlanmış Rezene
Kaç
Kişilik
2 kişilik
Hazırlama
Süresi
30 dakika
Pişirme
Süresi
45 dakika
Tarif Defterime Ekle
Mercimekli Ve Kızarmış Soğanlı Pilav İle Fırınlanmış Rezene Tarifi İçin malzemeler
- 200 gr Amerikan pirinci
- 75 gr haşlanmış yeşil mercimek
- 1 adet rezene kökü
- 1 orta boy soğan
- 1 diş sarımsak, ezilmiş
- 2 çay kaşığı tane kimyon
- Zeytinyağı
- Tuz
Mercimekli Ve Kızarmış Soğanlı Pilav İle Fırınlanmış Rezene Nasıl Yapılır?
- Kök rezeneyi ince dilimleyip yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın. Üzerine sarımsak, tuz ve zeytinyağı ilave edip karıştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
- Pirinci yıkayıp süzün. Yapışmaz tabanlı bir tencerede 2 çorba kaşığı zeytinyağını ısıtıp pirinç ile bir çay kaşığı tuz ve tane kimyonu ekleyin.
- Karıştırarak pirinci bir iki dakika kavurun. 400 ml sıcak su ilave edip karıştırın. Kapağını kapatıp orta-kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan alıp 15 dakika dinlendirin.
- Soğanı ince piyazlık kıyıp 2 çorba kaşığı zeytinyağını ısıttığınız tavada altın rengi alana dek karıştırarak kavurun.
- Kızarmış soğanları ve haşlanmış yeşil mercimeği pilava ekleyip karıştırın. Fırınlanmış rezene ile birlikte servis edin.
Yorumlar
Dergide bu ay neler var?
EN ÇOK OYLANANLAR
