Tüm Tarifler
Lezzetli Haberler
Yazarlar
Üye Girişi
Ara
Tüm Kategoriler
Ana Yemek
13408 Tarif
Çocuk
362 Tarif
Çorba
1172 Tarif
Diyet
4364 Tarif
Dünya Mutfaklarından
2142 Tarif
Hafif Yemekler
52 Tarif
İçecek
1379 Tarif
Pratik Yemek
4624 Tarif
Salata ve Meze
1159 Tarif
Sos
451 Tarif
Tatlı
8207 Tarif
Yöresel
1937 Tarif
Popüler Tarifler
Çikolata Fondü
Kolay Bisküvi
Anasayfa
Tarifler
Sizden Klasik Tarifler
Etsiz Çiğ Köfte
Etsiz Çiğ Köfte
Tuğçe Evrim YILMAZ
25 Ağustos 2022
Acı ve ekşi sevenler için lezzetli bir tarif 👌
Hazırlanma Süresi :
20 dakika
Pişirme Süresi :
40 dakika
Kaç Kişilik:
4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tarif Defterime Kaydet
Tarif Defterimden Sil
Bu Tarifi 4 Kişi Kaydetti
Malzemelere Geç
Yapılış Adımlarına Geç
Lezzet Trendleri
Sıkma
Ekşili ıspanak başı
Düğün çorbası
Krem karamel
Karakuş tatlısı
Geleli Kebabı
Güllaç Yaparken Bilmeniz Gereken 5 Püf Noktası
Mart Ayı Sebze ve Meyveleri
Sahurda Tahin - Pekmez Yenir Mi? Bir Diyetisyene Sorduk
Pratik Sahur Tarifleri: Tok Tutan 50 Kolay Tarif
Pratik İftar Yemekleri: 30 Dakika Altında Hazırlanabilecek 30 Nefis Tarif
İstanbul İftar Mekanları: 20 Farklı Mekan Önerisi
Etsiz Çiğ Köfte için
Malzemeler
2 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı sıcak su
1 bağ maydanoz
3 diş sarımsak
2 adet domates
1 adet soğan
2 yemek kaşığı biber salçası
3 adet limon
Zeytinyağı
Sumak
İsot
Karabiber
Pul Biber
Tuz
Etsiz Çiğ Köfte
Nasıl Yapılır
Limonun suyu sıkılır.
Bir kaba bulgur koyulur ve üzerine sıcak su koyulur. Bulgurun üzeri bir kapakla kapatılıp pişmeye bırakılır.
Maydanoz, sarımsak, domates ve soğan kabaca doğranır ve robotta çekilir. Daha sonra pişen bulgur koyulur ve robotta çekmeye devam edilir.
Baharatlar, salça ve zeytinyağı, limon suyu koyulur ve tüm malzemeler iyice birbirine karışana kadar robotta çekme işlemine devam edilir.
Çiğ köfte hazır olunca bir kaba koyularak dinlenmesi için 30 dakika buzdolabında bekletilir.
Çiğ köfte buzdolabından alınarak istenilen şekilde servis edilir.
Tarif Kategorileri
Akşam Yemeği
Öğle Yemeği
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Yöresel Tarifler
Sizden Lezzetler
Sizden Klasik Tarifler
Köfte Tarifleri
Yorumlar
Benzer Tarifler
Klasik Tarifler
35 Dakika
Balkabaklı Tepside İçli Köfte
Dileklelezzetlermutfagi
Klasik Tarifler
25 Dakika
Soslu Hamburger
lezzet_ustasi
Klasik Tarifler
10 Dakika
Taco
lezzet_ustasi
Klasik Tarifler
45 Dakika
Patates Köftesi
lezzet_ustasi
Klasik Tarifler
40 Dakika
Ketçap Soslu Sağlıklı Cips
elayladiyet
Klasik Tarifler
45 Dakika
Nohutlu Avokadolu Pirinç Salatası
Promedia
Künye
İletişim
Aydınlatma Metni
Gizlilik
Çerez Politikası
Teşekkür ederiz.