Tahıl salatası
Bugüne kadar yaptığım pilavlar içinde en sevdiklerimizden olur kendisi. Oldukça lezzetli, her sofraya ve misafire uygun, tabakta pirinç tanesi bıraktırmayacak bir pilav. Kaydedin deneyin, benden söylemesi 😉
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 3 Kişi Kaydetti
Ali Paşa Pilavı için
Malzemeler
- 300 gr kıyma
- 1 adet kuru soğan
- Tuz
- Karabiber
- 2 su bardağı pirinç
- 1 çay bardağı kuru üzüm
- 1 çay bardağı fıstık
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 3 su bardağı su
Ali Paşa Pilavı
Nasıl Yapılır
- Kıyma, tuz ve karabiber ile köfte hamuru yoğurulur. Misket büyüklüğünde köfteler hazırlanır ve kızartılır. (Tavada tereyağında döndürerek kızartınca daha lezzetli olur)
- Kuru üzüm suda bekletilir ve süzülür. Pilav tenceresinde zeytinyağı ve tereyağında pirinçler ve fıstıklar kavrulur. Kuru üzüm ve tuz eklenir.
- Kızartılan köfteler de tencereye alınır. Su ilave edilerek şöyle bir karıştırılır ve pişmeye bırakılır. İstenilen bir kalıba aktarılıp ters çevrilerek servis edilir.
- 🧐Kalıba aktarmadan da servis edilebilir fakat kalıba aktarmak görsellik katacaktır.
- 🧐 İstenirse kızartılan köfteler den bir miktar ayrılıp servis ederken pilavın üstüne veya yanına koyulabilir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.