ANASAYFA TARİFLER SİZDEN HAMUR İŞİ TARİFLERİ ZIRHLI FIRINDA AĞZI AÇIK

Zırhlı Fırında Ağzı Açık

Zırhlı Fırında ağazı açık⚜️

Çıtır çıtır nefis fırın açması


Kaç
Kişilik

5 kişilik

Hazırlama
Süresi

1 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

6 Tarif       2 Takipçi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Zırhlı Fırında Ağzı Açık Tarifi İçin malzemeler

Hamur için:

  • 1 kg un
  • 2 bardak ılık su  (220 ml)
  • 1,5 su bardağı ılık süt🥛 (220 ml)
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya

Kıymalı harç için:

  • 3 soğan 🧅
  • 1 adet kırmızı sivri biber 🌶
  • 1 yeşil biber
  • 1 kutu domates süzme 🍅
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • Biraz maydanoz 🌿
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 bardak sıvı yağ (220 ml)

Zırhlı Fırında Ağzı Açık Nasıl Yapılır?

  • Un, tuz ve kuru mayayı bir kaseye koyun. Üzerine yavaşça süt ekleyin ve ellerinize yapışmayana kadar yoğurun.
  • Hamuru yaklaşık 1 saat dinlendirin. Kıymalı harç için soğanları soyun, dolmalık biberi doğrayın, maydanozu ve kalanını mutfak robotuna yada benim gibi zırhta doğrayın.
  • Kıymayı, tuzu, salçayı, yağı ve tüm baharatları doğranmış soğanla birlikte bir kaseye koyun ve iyice yoğurun.
  • Bitmiş hamuru parçalara bölün ve temiz bir bezle örtün. Hamuru güzelce açın.
  • İçini kıymalı harç ile doldurun ve kenarlarını çiçek gibi kapatın. Bitmiş hamuru yağlanmış bir pişirme kağıdına koyun.
  • Güzel ve gevrek hale gelene kadar fırında 200-300 ° C'de yaklaşık 40 dakika pişirin. Piştikten sonra, kenarlarını tereyağı ile yağlandırın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!