ANASAYFA TARİFLER SİZDEN HAMUR İŞİ TARİFLERİ ZENCEFİLLİ KIŞ KURABİYESİ-GİNGERBREAD KURABİYE

Zencefilli Kış Kurabiyesi-Gingerbread Kurabiye

Zencefilli Kış Kurabiyesi - Gingerbread Kurabiye

Meşhur Gingerbread cookieleri yani zencefilli kış kurabiyelerini denemeyen kaldı mı? eğer ben hala denemedim diyorsanız doğru yerdesiniz. Hafif baharatlı tadıyla, portakal aromasıyla, pekmeziyle şahane lezzetli bir kurabiye tarifi ile karşı karşıyasınız. Üstelik yapması da oldukça eğlenceli. Hadi tarifin detaylarına geçelim.

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

1 saat

Pişirme
Süresi

8 dakika

6 Tarif       2 Takipçi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Zencefilli Kış Kurabiyesi-Gingerbread Kurabiye Tarifi İçin malzemeler

  • 230 gr oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 su bardağı toz şeker (eğer varsa esmer şeker daha iyi olur )
  • 1 su bardağı üzüm pekmezi
  • 1 yumurta oda sıcaklığında
  • 6 bardak un
  • 4 çay kaşığı toz zencefil
  • 2 çay kaşığı toz tarçın
  • 2 çay kaşığı toz karanfil
  • 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi

Zencefilli Kış Kurabiyesi-Gingerbread Kurabiye Nasıl Yapılır?

  • Tereyağı ve şeker krema kıvamına gelene dek çırpılır.
  • Pekmez ve yumurta bu karışıma eklenir ve karıştırılır. 
  • Ardından kuru malzemeler ve portakal kabuğu rende si eklenir ve bütün malzeme iyice karışana kadar çırpma işlemi devam eder.
  • Oldukça tok bir hamur elde edince hamur tezgaha alınır ve iki eşit parçaya bölünür.
  • Parçaların ikisi de bir disk haline getirilip streç filme sarılır. 
  • 1 saat buzdolabında dinlendirilen hamur iki yağlı kağıt arasında açılır ve şekillendirilir. Ardından 170° fırında 8 - 10  dakika pişirilir. 
  • Fırından çıkarılan kurabiyeler soğuyana kadar hareket ettirilmemelidir. Aksi takdirde kırılabilirler.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!