ANASAYFA TARİFLER SİZDEN HAMUR İŞİ TARİFLERİ PİZZA BÖREK

Pizza Börek

Pizza Börek

Pizza ve böreği bir arada denemeye ne dersiniz? Tabanı yufka ile hazırlanan pizza böreği, sevdiğiniz malzemelerle zenginleştirebilirsiniz. Hem kolay, hem de ekonomik bir tarif, benden söylemesi.

Alternatif olarak domatesli kolay pizza, tepside pizza ve İtalyan pizza tarifini de deneyin.

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Aslican Çikolatalı tatlılara bayılırım.
14 Tarif       15 Takipçi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Pizza Börek Tarifi İçin malzemeler

  • 3 adet yufka
  • 125 gram tereyağı
  • 2 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 bağ maydanoz
  • 3 adet domates
  • 4-5 dal taze soğan
  • 250 gram kaşar peyniri
  • Dilimlenmiş sucuk
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2-3 adet köy biberi
  • Karabiber
  • Kekik
  • Tuz

Pizza Börek Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle tereyağını tavada eritin.
  • Bu esnada kaşar peyniri, sucuk, maydanoz, biber ve taze soğanı uygun şekilde dilimleyin.
  • Eriyen tereyağını geniş cam bir kabın içerisine dökün.
  • Üzerine 2 bardak sütü ekleyerek karıştırın.
  • Sütün içerisine yumurtaları da ilave ettikten sonra tekrar karıştırın.
  • Domates dışındaki dilimlediğiniz tüm malzemeleri sütlü karışımın içerisine ekleyin.
  • Bu esnada bir adet yufkayı yağlanmış fırın tepsisinin içerisine yerleştirin.
  • İkinci yufkayı rulo şeklinde (içi boş olarak) sarın. Sardığınız yufkayı çok ince dilimler halinde kesin.
  • Kestiğiniz yufkaları elinizle düzelttiğinizde makarna hamuru gibi gözükmelidir.
  • Kestiğiniz yufkaları fırın tepsisindeki yufkanın üzerine ekleyin ve dağıtın.
  • Üçüncü yufkayı da aynı şekilde rulo yapıp keserek tepsideki yufkanın üzerine yerleştirin.
  • Fırın tepsisindeki yufkanın kenarlarını kıvırarak kalınlaştırın.
  • Yufkanın üzerine hazırladığınız iç harçlı karışımı ekleyerek her yerine yaydırın.
  • Cam kasenin dibinde kalan sütlü karışıma dilimlenmiş domatesleri batırın ve yufkaların üzerine yerleştirin.
  • Son olarak kasede kalan sosu, yufkanın kenarlarına sürün.
  • Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20-25 dakika pişirin.
  • Pişen pizza böreği, dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
  • Not: Pişirme işleminin fırında alt tabanında yapın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!