Ravioli
Pesto Soslu Ekmek
14 Aralık 2020
Ekmek almaya çıkamadığımız bugünlerde farklı ekmek tarifleri denemeyi seviyorum. Pesto soslu ekmeği yaparken sos üzerinde birtakım değişiklikler eklemeler çıkarmalar yaptım siz tabi ki orijinal pesto sosuyla da yapabilirsiniz ama bu hali harika oldu.👩🍳😊
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Pesto Soslu Ekmek için
Malzemeler
- 2 su bardağı ılık su
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı mahlep
- 1 paket instant maya
- Aldığı kadar un
İç harcı için:
- 1 çay bardağı yer fıstığı
- 1 er tutam fesleğen, maydanoz, ıspanak
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 100 gr kadar tulum peyniri
Pesto Soslu Ekmek
Nasıl Yapılır
- Ilık suyun üzerine mayayı ve şekeri ekleyip karıştırınız ve yaklaşık 5 dakika kabarana kadar bekleyiniz.
- Bu arada yoğurma kabına süt yoğurt mahlep tuz ve zeytinyağını koyup üstüne mayalı karışımı da ekleyiniz ve aldığı kadar unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurunuz.
- Üstü kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakınız.
- Sos için tüm malzemeyi rondoya koyup çekiniz. Mayalandıktan sonra hamuru açıp sosu her yerine sürünüz ve hamuru rulo yapınız.
- Ruloyu ortadan kesip birbirine dolayıp yağlı kağıt serilmiş fırın kabına yerleştiriniz.
- Üstünü şeffaf folyo ile kapatıp 1 saat mayalanmasını sağlayınız.
- Süre sonunda üstüne yumurta sarısı sürüp 180 derece önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişiriniz
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.