Karagül Patlıcanlı Kanepe

Karagül Patlıcanlı Kanepe
17 Ağustos 2021

Bu ılık atıştırmalık partinize çok yakışacak.

Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Lezzet Trendleri
Karagül Patlıcanlı Kanepe için

Malzemeler

  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet pişirilmiş köy yufkası ya da ince lavaş
  • 1 kase süzme yoğurt
  • 3 diş sarımsak

Kızartmak için:

  • Yağ
Karagül Patlıcanlı Kanepe

Nasıl Yapılır

  1. Patlıcanlar yıkanıp salatalık soyacağı ile ince uzun doğranır, 15 dakika tuzlu suda bekletilir.
  2. Bu sırada köy yufkası 2-3 cm kalınlığında uzunlamasına kesilir.
  3. Sarımsaklar tuz ile dövülüp yoğurda eklenir ve çırpılır.
  4. Patlıcanlar iyice kurulanıp kızartılır.
  5. İnce uzun yufkalara sarımsaklı yoğurt sürülür, üzerine ince uzun patlıcanlar konur ve yuvarlanır.
Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo