ANASAYFA TARİFLER SİZDEN HAMUR İŞİ TARİFLERİ DAMLA ÇİKOLATALI VE PORTAKALLI KURABİYE

Damla Çikolatalı Ve Portakallı Kurabiye

damla çikolatalı ve portakallı kurabiye

Üzerindeki şekerin kıtırlığı, içindeki portakal aroması ve damla çikolatalar ile günün her saati severek tüketilecek bir kurabiye.

Kaç
Kişilik

20 kişilik

Hazırlama
Süresi

45 dakika

Pişirme
Süresi

25 dakika

doğuchef iyi bir mutfak insanı hiçbir ayrım yapmaz ve her mutfağı ilgiyle öğrenip uygular
7 Tarif       11 Takipçi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Damla Çikolatalı Ve Portakallı Kurabiye Tarifi İçin malzemeler

  • 5-6 su bardağı un
  • 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet portakal suyu
  • 1 adet kalın kabuklu portakal kabuğu
  • Yarım su bardağı damla çikolata
  • 1 yumurta sarısı

Üzeri İçin:

  • 1 yumurta beyazı
  • Yarım çay bardağı toz şeker

Damla Çikolatalı Ve Portakallı Kurabiye Nasıl Yapılır?

  • Tereyağı, yumurta sarısı, portakal kabuğu, şeker, sıvıyağ, portakal suyu derin bir kaba alınıp tereyağı ezilene kadar elle yoğrulup ezilir.
  • Elenmiş un, kabartma tozu, vanilya eklenip iyice yoğrulup kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.
  • Damla çikolatalar hazırlanan hamura eklenir ve biraz daha yoğrulup içine yedilir.
  • Hazırlanan hamur yarım saat kadar dolapta üzeri streç ile kapatılıp dinlendirilir.
  • Dinlenen kurabiye hamurundan cevizden biraz daha büyük parçalar kopartılıp önce yumurta beyazına ardından şekere batırılır.
  • Yağlı kağıt serili tepsiye dizilen kurabiyeler önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dk pişirilir.
  • Fırından çıkarılan kurabiyeler soğuduktan sonra servise hazır. AFİYET OLSUN...
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!