ANASAYFA TARİFLER ZEYTİNYAĞLI YEMEK TARİFLERİ ZEYTİNYAĞLI BİBER SOTE

Zeytinyağlı Biber Sote

Kaç
Kişilik

5 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

15 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Zeytinyağlı Biber Sote Tarifi İçin malzemeler

  • 2 salçalık kırmızı biber
  • 4 dolmalık yeşil biber
  • 4 domates
  • 3 soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 10-15 kalamata zeytin
  • 1 kesme şeker
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • Yarım su bardağı sıcak su
  • Tuz

Zeytinyağlı Biber Sote Nasıl Yapılır?

  • Biberleri temizleyip iri iri doğrayın. Domatesleri soyup küçük küpler halinde doğrayın.
  • Soğanları halka halka doğrayın, sarımsakları ezin. Zeytinlarin çekirdeklerini çıkarıp halka halka dilimleyin.
  • Zeytinyağını tencerede kızdırıp soğan ve sarımsağı pembeleştirin. Biberleri ekleyip kavurun.
  • Domates ve salçayı ilave edip sos kıvamını alıncaya kadar karıştırarak pişirin.
  • Tuz, kesme şeker, limon suyu ve sıcak suyu ekleyip kapağını kapatın. Yaklaşık 15 dakika pişirin.
  • Zeytinleri ekleyip karıştırın ve ateşten alın. Soğuduktan sonra servis yapın.

Daha fazlası için zeytinyağlılar sayfamızdan yararlanabilirsiniz.

Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!