Mısır ekmeği
Şalgam Dolması
01 Ağustos 2023
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Şalgam Dolması için
Malzemeler
- 200 g kıyma
- 1 soğan
- 1 çay bardağı bulgur
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- 1 kg şalgam
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Reyhan
Üzeri için
- 4~5 dal reyhan
Şalgam Dolması
Nasıl Yapılır
Kıymayı derin bir kaba alın. Rendelediğiniz soğan, bulgur, zeytinyağı,
tuz ve karabiberi katıp karıştırın. Şalgamları soyup, 5 mm kalınlığında
dilimleyin. 10 dakika haşlayın. Hazırladığınız harca elinizle
köfte şekli verin. Şalgam dilimlerinin arasına yerleştirin. Tencereye
dizin. Üzerine tereyağında kavrulmuş domates salçasını
gezdirin. Su ilave edip şalgamlar yumuşayana kadar pişirin. Üzerine
kıyılmış reyhan ilave edip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.