Elmas Kurabiye
Taze Erikli Ve Rokalı Patates Salatası
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : -
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Taze Erikli Ve Rokalı Patates Salatası için
Malzemeler
- 1 demet roka
- 500 gr patates
- 7~8 kırmızı erik
- 1 portakal
- 1 kahve fincanı nar tanesi
- 1 yemek kaşığı kıyılmış kırmızıbiber
Balzamik sos için
- 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı balzamik sirke
- 2 dal taze kekik
- 1 diş sarımsak
- 2~3 yaprak fesleğen
- Tuz
- Taze çekilmiş karabiber
Taze Erikli Ve Rokalı Patates Salatası
Nasıl Yapılır
Patatesleri iyice yıkayıp haşlayın. Sosu için tüm malzemeyi mikserle pürüzsüz bir sos haline gelene kadar çırpın. Rokayı yıkayıp süzün. İri parçalar şeklinde doğrayıp bir kaseye alın. Erikleri yıkayıp çok ince dilimleyin. Portakalın kabuğunu soyup dilimleyin. Patatesler haşlanınca kabuğunu soyun ve küp şeklinde doğrayın. Erik, portakal, nar tanesi, kırmızıbiber ve patatesi rokaya ilave edin. Sosu malzemelerin üzerine gezdirip salatayı harmanlayın. Servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.