ANASAYFA TARİFLER SALATA TARİFLERİ ŞALGAMLI BULGUR SALATASI

Şalgamlı Bulgur Salatası

Şalgamlı bulgur salatası

Sosyal Medya yıldızı @mutfaksirlari Nilay Tulum’dan, şalgamın lezzet kattığı doyurucu bir salata tarifi ile karşınızdayız. Kornişon turşu, mısır tanesi ve taze soğan ile zenginleştirilen bu salatayı ana yemeklerin yanında sunabilirsiniz.

Klasik bulgur salatası tarifine de mutlaka göz atın.

Fenomen Lezzetler 2020/01

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi İçin malzemeler

  • 1 su bardağı pilavlık bulgur
  • 2 su bardağı şalgam suyu
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 demet dereotu
  • 1/2 demet taze soğan
  • 1/2 su bardağı mısır tanesi (Haşlanmış)
  • 10-12 adet kornişon turşu
  • 1 adet limonun suyu
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz

Şalgamlı Bulgur Salatası Nasıl Yapılır?

  • Pilavlık bulgur ve şalgam suyunu orta boy bir tencereye alarak suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirin ve demlenmeye bırakın.
  • Tüm yeşillikleri yıkayıp kuruttuktan sonra yeşillikleri ve kornişon turşuları ince ince doğrayın.
  • Soğuyan bulgura tüm yeşillik ve turşular ile mısır tanelerini ekleyin. Tuz, zeytinyağı ve limon suyunu ilave ederek karıştırın ve 1 saat süreyle dinlendirdikten sonra servis edin..
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!