ANASAYFA TARİFLER SALATA TARİFLERİ ŞALGAMLI BULGUR SALATASI

Şalgamlı Bulgur Salatası

Şalgamlı bulgur salatası

Biliyorsunuz bulgur her türlü malzemeyle çok güzel uyum sağlayan bir tahıldır. Şalgam gibi insanın iştahını açan, aromatik değerleri yüksek bir içecek bulgurla birleşince ortaya muhteşem bir dans çıkıyor. Her türlü yeşillikle zenginleştireceğiniz bir bulgur salatası şalgamın rengi sayesinde bambaşka bir hale bürünecek. Acı şalgam tercih ederseniz sonuç çok keyifli olacaktır. Malzemeler hazırsa, Asuman Kerkez'den şalgamlı bulgur salatası tarifine geçebiliriz.

Klasik bulgur salatası tarifine de mutlaka göz atın.

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

10 dakika

Pişirme
Süresi

15 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi İçin malzemeler

  • 2 su bardağı şalgam suyu
  • 1 su bardağı pilavlık bulgur
  • 3-4 dal taze soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 4-5 tane kornişon turşu
  • 50 gr haşlanmış mısır
  • 1 kahve fincanı sızma zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı kimyon

Şalgamlı Bulgur Salatası Nasıl Yapılır?

  • Şalgam suyunu tencereye alıp kaynamasını bekleyin. Bulguru ekleyip kısık ateşte demlendirerek pişirin. Hafif bir şekilde karıştırıp ılınmasını bekleyin.
  • Diğer tarafta taze soğanı, maydanozu ve kornişon turşuları doğrayın. Zeytinyağını, baharatları, mısırı ve doğradığınız malzemeleri bulgurun üzerine alın. Karıştırıp bekletmeden servis yapın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!