Et Kavurma Tarifi
Ferahlığı ve iddialı aromasıyla sofralara bambaşka bir dokunuş katan limon salatası tarifi, özellikle et ve kebap yemeklerinin yanında fark yaratan bir eşlikçi oluyor. Kabuklarıyla birlikte kullanılan limon dilimleri, zeytinyağı ve baharatlarla birleşince hem cesur hem de dengeli bir lezzet ortaya çıkıyor. Yapımı son derece pratik olan limon salatası tarifi, birkaç malzemeyle kısa sürede hazırlanmasına rağmen sofrada en çok konuşulan tabaklardan biri olmayı başarıyor; ekşi, tuzlu ve hafif baharatlı tadıyla damakta uzun süre kalıcı bir iz bırakıyor. Peki; limon salatası nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Pancar Salatası tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon limon salatası 70 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Limon Salatası Tarifi için
Malzemeler
- 2 adet kalın kabuklu limon
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Limon Salatası Tarifi Alternatif Öneriler:
Baharat Alternatifleri
- Kırmızı toz biber yerine pul biber
- Hafif tütsülü aroma için isot
- Çok az sumak (ekşi tadı dengeler)
- Bir tutam karabiber
Yeşillik Alternatifleri
- Maydanoz yerine veya yanında taze nane
- İnce doğranmış taze soğan
- Birkaç dal dereotu
Aroma Katmak İçin
- Çok ince kıyılmış sarımsak
- Birkaç damla nar ekşisi
- Bir çay kaşığı elma sirkesi
Yağ Alternatifleri
- Sızma zeytinyağı yerine limon aromalı zeytinyağı
- Daha hafif bir tat için zeytinyağı miktarı azaltılabilir
Ekstra Malzemeler
- İnce dilimlenmiş mor soğan
- Küp doğranmış avokado
- Kavrulmuş susam
- İnce kıyılmış kapya biber
Limon Salatası Tarifi
Nasıl Yapılır
- Limonları güzelce yıkayıp ince halkalar halinde dilimleyin. Kabuklarını soymadan kullanın.
- Dilimleri servis tabağına alın ve üzerine tuzu serpin. Limonların hafif yumuşaması için 5 dakika kadar bekletin.
- Ardından kırmızı toz biberi ve ince kıyılmış maydanozu ilave edin.
- Son olarak zeytinyağını gezdirip nazikçe karıştırın ve servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Limon salatasını hazırladıktan sonra 5–10 dakika dinlendirerek servis edin; böylece aromalar daha iyi bütünleşir.
- Izgara et, tavuk veya balık yemeklerinin yanında ferahlatıcı bir eşlikçi olarak sunabilirsiniz.
- Meze sofralarında küçük kaselerde tek porsiyonluk servis edebilirsiniz.
- Üzerine çok az nar ekşisi gezdirerek sunumu zenginleştirebilirsiniz.
- Taze pide veya lavaşla birlikte servis edildiğinde lezzeti daha da ön plana çıkar.
Püf Noktası
- Kalın kabuklu ve mümkünse ince zaralı limon tercih edin; kabuğu acı olmayan türler daha lezzetli olur.
- Limonları çok kalın dilimlememeye özen gösterin; ince dilimler daha dengeli tat verir.
- Tuz serptikten sonra kısa süre bekletmek limonun hafif yumuşamasını sağlar.
- Zeytinyağını en son ekleyin ve fazla karıştırmadan nazikçe harmanlayın.
- Bekledikçe acılaşmaması için uzun süre önceden hazırlamayın; taze tüketmek en iyisidir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.