ANASAYFA TARİFLER SALATA TARİFLERİ KÖZLENMİŞ BİBER SALATASI

Közlenmiş Biber Salatası

Közlenmiş biber salatası

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

15 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Közlenmiş Biber Salatası Tarifi İçin malzemeler

  • 6 kırmızı kapya biber 
  • 1 diş sarımsak 
  • 1 çay kaşığı tuz 
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı 
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi 
  • 2-3 dal taze soğan 

Üzeri için

  • Ceviz içi

Közlenmiş Biber Salatası Nasıl Yapılır?

  • Biberleri yıkayıp iyice kuruladıktan sonra 190 derece fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra bir poşet içerisinde birkaç dakika bekletip, kabuklarını soyun. Soyduğunuz biberleri ikiye keserek çekirdeklerini çıkarın. Daha sonra 2 santim kalınlığında doğrayın.
  • Sarımsağı ayrı bir kapta tuzla birlikte ezin. Üzerine zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyip karıştırın. Hazırladığınız sosu biberlerin üzerine gezdirip karıştırın. Soğanları ince ince kıyarak salatanın üzerine ekleyip tekrar karıştırın.
  • Üzerini iri kırılmış ceviz içi ile süsleyerek servis yapın.


Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!