Bahar Salatası
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
-
Pişirme
Süresi
-
Bahar Salatası Tarifi İçin malzemeler
Malzemeler
- 7~8 dal taze soğan
- 1 marul
- Yarım su bardağı taze kekik
- 1 yeşil biber
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet hindiba
- Yarım demet radika
- Yarım demek mascolin salata
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet lolorosso
- Yarım demet fesleğen
- 10~12 dal kuzu kulağı
- 1 kırmızı turp
Üzeri için
- 2~3 dilim hellim peyniri
Sosu için
- Zeytinyağı
- Limon
- Tuz
- Karabiber
Bahar Salatası Nasıl Yapılır?
Yıkayıp süzdüğünüz yeşillikleri irice doğrayın.
Turpu ince halka formunda doğrayın.
Tüm malzemeyi sosuyla birlikte iyice
harmanalyın. Kızarttığınız hellim peynirini
ilave ederek servis yapın.
Yıkayıp kuruttuğunuz yeşillikleri porsiyonlar halinde saklama poşetlerine koyarak buzdolabında daha uzun süre muhafaza edebilirsiniz.
Yıkayıp kuruttuğunuz yeşillikleri porsiyonlar halinde saklama poşetlerine koyarak buzdolabında daha uzun süre muhafaza edebilirsiniz.
Dergide bu ay neler var?
