Şipşak Anne Poğaçası Tarifi
Hafif ve ferahlatıcı lezzetler arayanlar için börülce piyazı tarifi, zeytinyağı ve limonun uyumuyla sofralara tazelik katan pratik bir alternatiftir. Hem meze olarak hem de ana yemeklerin yanında tercih edilebilen börülce piyazı tarifi, besleyici içeriği ve kolay hazırlanışı sayesinde yaz sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Peki; börülce piyazı nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Antalya Piyazı tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon börülce piyazı 220 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Börülce Piyazı Tarifi için
Malzemeler
- 2 su bardağı haşlanmış börülce
- 1 adet kırmızı soğan
- Yarım demet maydanoz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
Börülce Piyazı Tarifi Alternatif Öneriler:
- Börülce yerine kuru fasulye kullanabilirsiniz, farklı bir lezzet için nohut tercih edebilirsiniz.
- Kırmızı soğan yerine beyaz soğan kullanabilirsiniz, daha hafif bir tat için taze soğan ekleyebilirsiniz.
- Maydanoz yerine dereotu kullanabilirsiniz, farklı bir aroma için roka ekleyebilirsiniz.
- Zeytinyağı yerine nar ekşisi ile birlikte kullanarak daha yoğun bir sos hazırlayabilirsiniz.
- Limon suyu yerine sirke kullanabilirsiniz, elma sirkesi farklı bir aroma katabilir.
- Baharatları damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz, sumak ekleyerek daha ekşimsi bir tat elde edebilirsiniz.
- Daha zengin bir piyaz için içerisine haşlanmış mısır veya küçük doğranmış biber ekleyebilirsiniz.
- Protein değerini artırmak için içine haşlanmış yumurta ekleyebilirsiniz.
Börülce Piyazı Tarifi
Nasıl Yapılır
- Haşlanmış börülceleri geniş bir kaseye alın.
- Kırmızı soğanı ince piyazlık doğrayın ve ekleyin.
- Maydanozu ince ince kıyıp karışıma ilave edin.
- Üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve baharatları ekleyin.
- Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
- Servis tabağına alıp üzerine limon dilimleri ekleyerek sunabilirsiniz. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Soğuk veya oda sıcaklığında servis ederek lezzetini en iyi şekilde sunabilirsiniz.
- Üzerine limon dilimleri ekleyerek hem görselliği hem de ferahlığı artırabilirsiniz.
- Yanında ızgara et veya tavuk yemeklerinin yanında yardımcı olarak servis edebilirsiniz.
- Meze olarak sofralarda yer verebilir, zeytinyağlılar ile birlikte sunabilirsiniz.
- Üzerine ekstra zeytinyağı gezdirerek daha parlak ve iştah açıcı bir sunum hazırlayabilirsiniz.
Püf Noktası
- Börülceleri çok fazla haşlamamaya dikkat ederseniz diri kalır ve salata daha lezzetli olur.
- Soğanların acılığını almak için doğradıktan sonra tuzla ovup yıkayabilirsiniz.
- Limon ve zeytinyağı dengesini iyi ayarlarsanız daha lezzetli bir piyaz elde edebilirsiniz.
- Servisten önce bir süre dinlendirirseniz sosunu daha iyi çeker.
- Taze ve bol yeşillik kullanırsanız aroması daha güçlü olur.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.