Sebzeli Hızlı Poğaça Tarifi
Farklı lezzetleri küçük porsiyonlar halinde bir araya getiren iftariye tabağı tarifi, oruç açarken mideyi yormadan dengeli bir başlangıç yapmak isteyenler için uygulanabilir seçeneklerden biridir. Hem besleyici hem de pratik bir sunum oluşturmayı mümkün kılan iftariye tabağı tarifi, hurmadan peynire, sebzelerden kuru yemişlere kadar çeşitli yiyeceklerle zenginleştirilebilir. Önceden hazırlanabilmesi sayesinde iftar saatine yakın telaşı azaltırken, düzenli bir tabak görünümü sofraya davetkâr bir hava kazandırır. Ana yemeğe geçmeden önce kontrollü porsiyonlar sunmaya yardımcı olan bu tabak, farklı damak zevklerine uyarlanabilmesiyle iftar sofralarının tamamlayıcı başlangıçları arasında yer alır. Peki; iftariye tabağı tarifi nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Tam Buğday Unlu Ramazan Pidesi tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon iftariye tabağı 400 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
İftariye Tabağı Tarifi için
Malzemeler
- Hurma (kişi başı 2–3 adet)
- Siyah ve yeşil zeytin
- Beyaz peynir veya kaşar peyniri dilimleri
- Domates ve salatalık
- İnce dilimlenmiş pastırma veya füme hindi (isteğe bağlı)
- Bal ve tereyağı (küçük porsiyonlarda)
- Ceviz veya badem
- Kuru kayısı veya incir
- Küçük bir kase yoğurt veya cacık (isteğe bağlı)
İftariye Tabağı Tarifi Alternatif Öneriler:
- Hurma yerine: Kuru kayısı, kuru incir veya Medine hurması gibi farklı kuru meyveler tercih edebilirsiniz. Daha hafif bir seçenek için taze meyve dilimleri de eklenebilir.
- Beyaz peynir yerine: Kaşar, lor, tulum veya keçi peyniri kullanarak tabağa farklı aromalar katabilirsiniz. Daha az tuzlu peynirler dengeli bir başlangıç sağlar.
- Zeytin alternatifi: Zeytin tüketmek istemezseniz avokado dilimleri veya zeytinyağlı küçük mezeler ekleyebilirsiniz.
- Şarküteri ürünleri yerine: Füme etler yerine haşlanmış yumurta veya humus gibi protein kaynakları tercih edebilirsiniz.
- Kuruyemiş seçenekleri: Ceviz yerine badem, fındık veya tuzsuz kaju kullanabilirsiniz.
- Bal ve tereyağı yerine: Pekmez veya fıstık ezmesi gibi sürülebilir alternatifler ekleyebilirsiniz.
- Sebze çeşitleri: Domates ve salatalığa ek olarak renkli biberler, havuç dilimleri veya yeşillikler kullanarak tabağı zenginleştirebilirsiniz.
- Yoğurt yerine: Cacık, haydari veya sade bir yoğurtlu dip sos tercih edebilirsiniz.
- Daha doyurucu hale getirmek için: Küçük tam buğday ekmeği dilimleri veya grissini ekleyebilirsiniz.
İftariye Tabağı Tarifi
Nasıl Yapılır
- Geniş bir servis tabağı seçin ve ortasına hurmaları yerleştirin.
- Peynir çeşitlerini dilimleyip tabağın farklı noktalarına dengeli şekilde dağıtın.
- Domates ve salatalıkları doğrayarak tabağa ekleyin.
- Zeytinleri küçük kaselerde ya da doğrudan tabağa yerleştirin.
- Kuru meyveler ve kuruyemişleri boşluklara ekleyerek tabağı zenginleştirin.
- İsteğe bağlı olarak bal ve tereyağını küçük kaplarda servis tabağına ekleyin.
- Tabağı fazla doldurmamaya özen gösterin; sade ve düzenli bir yerleşim daha iştah açıcı görünür. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- İftariye tabağını iftar saatinden hemen önce hazırlayarak ürünlerin tazeliğini koruyabilirsiniz.
- Tabağı bölmeli servis tabaklarında sunarak her malzemenin düzenli görünmesini sağlayabilirsiniz.
- Yanına su ve hurma ile başlayıp ardından çorba ile devam ederek dengeli bir iftar akışı oluşturabilirsiniz.
- Renkli sebzeler ve farklı peynir çeşitleri ekleyerek tabağın daha iştah açıcı görünmesini sağlayabilirsiniz.
- Küçük porsiyonlar hazırlamak, ana yemeğe geçmeden önce aşırı doyma hissini önleyebilir.
Püf Noktası
- Çok tuzlu ürünleri sınırlı tutmak susuzluk hissini azaltmaya yardımcı olabilir.
- Kızartılmış yerine daha hafif yiyecekler tercih etmek mideyi yormayan bir başlangıç sağlar.
- Protein, lif ve sağlıklı yağ içeren besinleri bir araya getirmek daha dengeli bir tabak oluşturur.
- Malzemeleri önceden yıkayıp kurulayarak servis sırasında sulanmayı önleyebilirsiniz.
- Tabağı aşırı doldurmamak hem sunumu iyileştirir hem de kontrollü porsiyon tüketimine destek olur.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.