Çikolata Severlere Kedi Dilli Cup Tarifi
Sebzelerin tazeliğini glutensiz un ve aromatik baharatlarla buluşturan bu tarif, hem hafif hem de doyurucu bir öğün arayanlar için harika bir alternatiftir. Fırın veya kızartma gerektirmeden kısa sürede hazırlanan tost makinesinde kolay vegan mücver tarifi, dışı hafif çıtır, içi yumuşacık dokusuyla kahvaltılardan ara öğünlere kadar günün her saatinde keyifle tüketilebilir. Pratik yapımı, besleyici içeriği ve lezzetiyle sağlıklı beslenmek isteyenlerin favori tariflerinden biri olmaya adaydır. Peki; tost makinesinde kolay vegan mücver nasıl yapılır? İşte tost makinesinde kolay vegan mücver tarifi ve malzemeleri...
Tost Makinesinde Gözleme tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon tost makinesinde kolay vegan mücver 220 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tost Makinesinde Kolay Vegan Mücver Tarifi için
Malzemeler
- 1 su bardağı karabuğday unu (isteğe bağlı nohut unu)
- 1 su bardağından 2 parmak eksik su
- 180 gram brokoli
- 180 gram karnabahar
- 1 adet orta boy havuç
- 1 adet yeşil kapya veya dolmalık biber
- Yarım adet kırmızı soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
- Tuz
Tost Makinesinde Kolay Vegan Mücver Tarifi Alternatif Öneriler:
- Karabuğday unu yerine nohut unu, yulaf unu (glutensiz sertifikalı) veya glutensiz un karışımı kullanabilirsiniz.
- Brokoli ve karnabahar yerine rendelenmiş kabak, ince doğranmış ıspanak veya pazı ekleyerek farklı sebzelerle hazırlayabilirsiniz.
- Dolmalık biber yerine kapya biber veya yeşil biber kullanarak mücvere farklı bir aroma katabilirsiniz.
- Kırmızı soğan yerine beyaz soğan, taze soğan veya arpacık soğan tercih edebilirsiniz.
- Zeytinyağı yerine avokado yağı veya hafif aromalı ayçiçek yağı kullanabilirsiniz.
- Garam masala yerine köri, kekik, kuru nane veya tatlı toz kırmızı biber ekleyerek baharat dengesini damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz.
- Kimyon ve zerdeçalın yanı sıra bir tutam karabiber veya sarımsak tozu ilave ederek lezzeti zenginleştirebilirsiniz.
- Harca ince kıyılmış maydanoz, dereotu veya taze nane ekleyerek daha ferah bir aroma elde edebilirsiniz.
- Daha doyurucu bir tarif için harca haşlanmış mısır taneleri veya ince doğranmış mantar ilave edebilirsiniz.
- Servis sırasında vegan yoğurt, humus, avokado ezmesi veya tahinli sos ile sunarak lezzetini tamamlayabilirsiniz.
Tost Makinesinde Kolay Vegan Mücver Tarifi
Nasıl Yapılır
- Brokoli ve karnabaharı küçük çiçeklerine ayırıp bıçakla ince ince doğrayın. Kırmızı soğanı minik küpler halinde kesin, biberi ince doğrayın ve havucu rendeleyin.
- Geniş bir karıştırma kabında karabuğday ununu, kimyonu, zerdeçalı, toz kırmızı biberi, karabiberi, sarımsak tozunu ve tuzu karıştırın.
- Suyu ve zeytinyağını kuru malzemelerin üzerine ilave ederek pürüzsüz kıvamlı, akışkan ama yoğun bir harç hazırlayın.
- Doğradığınız tüm sebzeleri harca ekleyin ve her tarafları karışımla kaplanacak şekilde güzelce karıştırın.
- Tost makinesini önceden ısıtın. Yapışmasını önlemek için yüzeyini çok az zeytinyağı ile yağlayabilirsiniz.
- Hazırladığınız harçtan kaşık yardımıyla tost makinesine paylaştırın. Harcı çok kalın olmayacak şekilde yayın ve kapağını kapatın.
- Mücverlerin alt yüzeyi kızardıktan sonra dikkatlice çevirerek diğer tarafını da altın rengini alana kadar pişirin.
- Pişen mücverleri spatula yardımıyla alın. Kalan harcı da aynı yöntemle pişirerek sıcak servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Tost makinesinde glutensiz vegan mücveri sıcak olarak servis ederek dışının çıtır, içinin yumuşak dokusunu en iyi şekilde deneyimleyebilirsiniz.
- Yanında vegan yoğurt, avokadolu dip sos veya tahinli limonlu sos ile sunarak lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
- Taze yeşillikler, domates ve salatalık eşliğinde hafif bir kahvaltı veya öğle öğünü hazırlayabilirsiniz.
- Tamamen bitki bazlı bir menü oluşturmak için humus, közlenmiş sebzeler veya zeytin çeşitleriyle birlikte servis edebilirsiniz.
- Mücverleri küçük porsiyonlar halinde hazırlayarak çay saatlerinde veya davet sofralarında sağlıklı bir atıştırmalık olarak ikram edebilirsiniz.
Püf Noktası
- Sebzeleri mümkün olduğunca küçük doğrayın veya ince rendeleyin. Bu sayede harç daha kolay toparlanır ve eşit şekilde pişer.
- Harcın kıvamı çok koyu olursa az miktarda su, çok sıvı olursa biraz daha nohut unu veya karabuğday unu ekleyerek dengeleyebilirsiniz.
- Tost makinesini harcı eklemeden önce iyice ısıtın. Bu yöntem mücverlerin daha çıtır olmasını ve yüzeye yapışmamasını sağlar.
- Harcı tost makinesine çok kalın yaymayın. İnce bir tabaka halinde hazırlanan mücverler daha kısa sürede ve eşit şekilde pişer.
- Mücverleri çevirmeden önce alt yüzeyinin iyice kızarmasını bekleyin. Böylece dağılmadan kolayca çevirebilirsiniz.
- Pişen mücverleri üst üste koymak yerine tel ızgara üzerinde kısa süre dinlendirin. Bu yöntem dış yüzeylerinin çıtırlığını daha uzun süre korumasına yardımcı olur.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.