Ev Yapımı Kolay Lokma Tatlısı Tarifi
Pratik hazırlanışı, dışı hafif çıtır kalan yufka dokusu ve içindeki peynirli harcın doyurucu lezzetiyle tost makinesinde gözleme tarifi, kahvaltı sofralarından çay saatlerine kadar günün birçok anında keyifle tercih edilen tariflerden biridir. Tavada başında bekleme gerektirmeden kısa sürede hazırlanabilen tost makinesinde gözleme tarifi, yumuşacık iç dokusu, kızarmış dış yüzeyi ve farklı iç harçlarla zenginleştirilebilen yapısıyla hem zamandan tasarruf etmek isteyenler hem de lezzetli atıştırmalıklar hazırlamak isteyenler için oldukça ideal bir seçenektir. Fırından yeni çıkmış gibi mis gibi kokusu, çıtır dokusu ve sıcak servis edildiğinde uzayan peynirli yapısıyla sofralara hem pratiklik hem de ev yapımı lezzet kazandırır. Peki; tost makinesinde gözleme nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Peynirli Maydanozlu Gözleme tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon tost makinesinde gözleme 420 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 5 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tost Makinesinde Gözleme Tarifi için
Malzemeler
İç harcı için:
- 250 gr lor peyniri veya beyaz peynir
- Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 avuç ince kıyılmış maydanoz
- 1 avuç ince kıyılmış dereotu
- Yarım çay kaşığı karabiber
Gözleme için:
- 3 adet ince açılmış yufka
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Tost Makinesinde Gözleme Tarifi Alternatif Öneriler:
- İç harcı beyaz peynir yerine kaşar peyniri, lor peyniri veya tulum peyniri ile hazırlayabilirsiniz.
- Patatesli iç harç hazırlayarak içerisine karabiber, pul biber ve maydanoz ekleyebilirsiniz.
- Ispanak, pazı veya sotelenmiş mantar kullanarak sebzeli bir alternatif hazırlayabilirsiniz.
- İç dolguya ince doğranmış kapya biber veya yeşil biber ekleyerek daha aromatik bir tat elde edebilirsiniz.
- Kıymalı iç harç hazırlayarak daha doyurucu bir gözleme yapabilirsiniz.
- Yufkanın arasına rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek daha yoğun peynirli bir lezzet hazırlayabilirsiniz.
- Servis ederken üzerine çok az tereyağı sürerek daha parlak ve iştah açıcı bir görünüm elde edebilirsiniz.
- Acı sevenler iç harca pul biber, isot veya taze biber ekleyebilirsiniz.
Tost Makinesinde Gözleme Tarifi
Nasıl Yapılır
- İlk olarak peynirleri geniş bir kaba alın. İnce kıyılmış maydanoz, dereotu ve karabiberi ekleyip iç harcı karıştırın.
- Yufkalardan birini temiz tezgâh üzerine serin. Üzerine fırça yardımıyla süt ve sıvı yağ karışımından sürün.
- Hazırladığınız peynirli iç harcı yufkanın orta kısmına uzunlamasına yerleştirin.
- Yufkanın kenarlarını içe doğru katlayarak dikdörtgen veya kare form verin.
- Diğer yufkaları da aynı yöntemle hazırlayın.
- Tost makinesini önceden ısıtın. Hazırladığınız gözlemeleri dikkatlice yerleştirin.
- Üst yüzeyine hafifçe tereyağı sürün ve kapağını kapatın.
- Alt yüzeyi kızardığında ters çevirin, diğer yüzeyine de tereyağı sürerek pişirmeye devam edin.
- Her iki tarafı altın rengini aldığında tost makinesinden çıkarın.
- Birkaç dakika dinlendirin, ardından dilimleyip sıcak servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Tost makinesinde gözlemeyi sıcak şekilde, yanında taze demlenmiş çay ile servis edebilirsiniz.
- Kahvaltı sofralarında domates, salatalık, zeytin ve peynir çeşitleriyle birlikte sunabilirsiniz.
- Yanında ayran, cacık veya yoğurtlu dip sos ile servis edebilirsiniz.
- Servis sırasında üzerine çok az eritilmiş tereyağı sürerek daha iştah açıcı bir görünüm hazırlayabilirsiniz.
Püf Noktası
- Yufkanın kurumasını önlemek için sütlü veya yağlı karışımı yüzeye eşit şekilde sürmeye dikkat edin.
- İç harcı fazla doldurmayın; katlama sırasında taşmasını önleyebilirsiniz.
- Tost makinesini kullanmadan önce iyice ısıtın, böylece yufka daha çıtır bir doku kazanır.
- Pişirme sırasında gözlemeyi kontrollü şekilde çevirerek her iki yüzünün eşit kızarmasını sağlayın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.