Lokanta Usulü Kavurma Tarifi
Renkli sebzelerin aromatik soya sosuyla buluştuğu sebzeli soya soslu wrap tarifi, pratik hazırlanışı ve doyurucu iç harcı sayesinde hızlı öğün arayanların en sevdiği tariflerden biri oluyor. Hafif sotelenen diri sebzeler, yumuşak tortilla ekmeğiyle birleşerek oldukça dengeli ve lezzetli bir sonuç ortaya çıkarırken, sebzeli soya soslu wrap tarifi özellikle öğle yemeklerinde, atıştırmalık sunumlarda ve hafif akşam öğünlerinde hem pratik hem de modern lezzet alternatifi oluşturuyor. Peki; sebzeli soya soslu wrap nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Brokoli Wrap tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon sebzeli soya soslu wrap 420 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Sebzeli Soya Soslu Wrap Tarifi için
Malzemeler
- 4 adet tortilla ekmeği
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet havuç
- 1 adet kabak
- 1 adet küçük kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı susam
- Yarım çay kaşığı tuz
Sebzeli Soya Soslu Wrap Tarifi Alternatif Öneriler:
- Tortilla ekmeği yerine lavaş kullanılarak daha ince wrap hazırlanır.
- Sebzelere mantar eklenerek daha yoğun aroma elde edilir.
- Kabağa ek olarak mor lahana kullanılarak daha renkli görünüm hazırlanır.
- Soya sosuna birkaç damla susam yağı eklenerek Asya mutfağı aroması güçlendirilir.
- İç harca tavuk parçaları veya jülyen et eklenerek daha doyurucu öğün hazırlanır.
- Acı sevenler için içerisine chili sos veya acı biber eklenebilir.
- Beyaz susam yerine çörek otu veya kavrulmuş siyah susam kullanılabilir.
- Labne peyniri veya krem peynir sürülerek daha yumuşak kıvam hazırlanır.
- Marul ve avokado eklenerek daha ferah lezzet elde edilir.
- Glutensiz tortilla tercih edilerek farklı beslenme düzenine uygun hale getirilebilir.
Sebzeli Soya Soslu Wrap Tarifi
Nasıl Yapılır
- Soğanı ince doğrayın. Sarımsağı ezin.
- Havuç, kabak ve biberleri ince uzun şeritler halinde kesin.
- Tavaya zeytinyağını alın ve soğanla sarımsağı birkaç dakika soteleyin.
- Ardından havuç, kabak ve biberleri ekleyerek yüksek ateşte diri kalacak şekilde pişirin.
- Sebzelerin üzerine soya sosunu, karabiberi ve tuzu ekleyin.
- Birkaç dakika daha karıştırarak pişirin ve ocaktan alın.
- Tortilla ekmeklerini kısa süre tavada ısıtın.
- Hazırladığınız sebzeli harcı tortilla ekmeklerinin ortasına paylaştırın.
- Üzerine susam serpip wrap şeklinde sarın.
- İsteğe göre ortadan ikiye keserek sıcak servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Sebzeli soya soslu wrap sıcak veya hafif ılık servis edildiğinde daha lezzetli olur.
- Yanında yoğurtlu dip sos veya acı sos ile birlikte servis hazırlanır.
- Patates kızartması veya fırın sebzelerle birlikte doyurucu menü oluşturulur.
- Küçük dilimler halinde kesilerek atıştırmalık sunum hazırlanabilir.
- Üzerine ekstra susam serpilerek daha yoğun aroma elde edilir.
Püf Noktası
- Sebzelerin yüksek ateşte kısa süre sotelenmesi diri dokusunu korumasını sağlar.
- Sebzelerin çok ince doğranması wrap sarımını kolaylaştırır.
- Soya sosu tuzlu olduğu için ekstra tuz kontrollü kullanılmalıdır.
- Tortilla ekmeklerini kısa süre ısıtmak daha kolay sarılmasına yardımcı olur.
- İç harcın fazla sulu olmaması wrap’in dağılmasını önler.
- Wrap sarıldıktan sonra tavada kısa süre çevrilirse dış kısmı hafif çıtır hale gelir.
- Servis öncesinde ortadan çapraz şekilde kesmek daha şık görünüm oluşturur.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.