Tel Tel Ayrılan Tavada Katmer Tarifi
Mutfakta ihtiyaç duyduğunuz anda kullanabileceğiniz pratik bir lezzet hazırlamak isteyenler için sarımsaklı maydanozlu tereyağı küpleri tarifi, tek seferde hazırlayıp porsiyonlar halinde dondurabileceğiniz oldukça kullanışlı bir alternatif sunuyor. Tereyağının yoğun lezzeti, hafifçe sotelenmiş sarımsak ve taze maydanozun aromasıyla birleşerek farklı yemeklere kısa sürede ekstra tat kazandırıyor. Kahvaltılık yumurtalardan makarnaya, fırınlanmış sebzelerden patatese, etten tavuğa kadar pek çok tarifte kullanabileceğiniz bu küpleri dondurucudan ihtiyacınız kadar çıkarabilirsiniz. Küçük porsiyonlar halinde hazırlanması sayesinde ölçü ayarlamayı kolaylaştırırken yemek hazırlarken de zamandan tasarruf etmenize yardımcı oluyor. Peki; sarımsaklı maydanozlu tereyağı küpleri nasıl yapılır? İşte sarımsaklı maydanozlu tereyağı küpleri tarifi ve malzemeleri...
Hardallı Tereyağı tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon sarımsaklı maydanozlu tereyağı küpleri 85 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Sarımsaklı Maydanozlu Tereyağı Küpleri Tarifi için
Malzemeler
- 150 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 4 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- Yarım çay kaşığı tuz
- Çeyrek çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Sarımsaklı Maydanozlu Tereyağı Küpleri Tarifi Alternatif Öneriler:
- Maydanoz yerine dereotu, taze kekik, fesleğen veya biberiye kullanabilirsiniz.
- Taze sarımsak yerine daha hafif bir aroma için az miktarda sarımsak tozu kullanabilirsiniz.
- Zeytinyağı yerine sarımsakları çok az tereyağında soteleyebilirsiniz.
- Karabiber yerine pul biber, kırmızı toz biber veya çok az isot kullanabilirsiniz.
- Daha ferah bir aroma için karışıma ince rendelenmiş limon kabuğu ekleyebilirsiniz.
- Daha yoğun ot aroması için maydanozu dereotu veya taze kekikle birlikte kullanabilirsiniz.
- Hafif acılık için karışıma az miktarda pul biber ekleyebilirsiniz.
- Daha aromatik bir lezzet için çok az kuru kekik veya biberiye kullanabilirsiniz.
- Tuz miktarını kullandığınız tereyağının tuzlu olup olmamasına göre azaltabilir veya tamamen çıkarabilirsiniz.
- Daha sade bir karışım için karabiber ve zeytinyağını kullanmadan yalnızca tereyağı, sarımsak, maydanoz ve tuzla hazırlayabilirsiniz.
Sarımsaklı Maydanozlu Tereyağı Küpleri Tarifi
Nasıl Yapılır
- Sarımsakları ince ince doğrayın veya ezin. Küçük bir tavaya zeytinyağını alıp sarımsakları ekleyin ve kısık ateşte yakmadan, hafifçe yumuşayana kadar kısa süre soteleyin. Ocaktan aldıktan sonra tamamen soğumasını bekleyin.
- Maydanozu yıkayıp iyice kuruladıktan sonra mümkün olduğunca ince kıyın. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını geniş bir kaseye alın.
- Tereyağının üzerine soğuyan sarımsakları, kıyılmış maydanozu, tuzu ve karabiberi ekleyin. Bir spatula veya kaşık yardımıyla bütün malzemeler tereyağının içine eşit şekilde dağılana kadar karıştırın.
- Hazırladığınız aromalı tereyağını küçük silikon buz kalıplarına porsiyonlar halinde paylaştırın. Üzerlerini kaşığın arkasıyla düzelterek dondurucuya kaldırın.
- Tereyağı küpleri tamamen sertleştiğinde kalıptan çıkarıp kapaklı, dondurucuya uygun bir saklama kabına aktarın. Böylece ihtiyacınız olduğunda yalnızca kullanacağınız miktarda küp çıkarabilirsiniz.
- Hazırladığınız tereyağı küplerini yumurtalarda, sıcak ekmeklerde, makarnalarda, patates ve sebze yemeklerinde kullanabilirsiniz. Ayrıca tavuk, et ve balık yemeklerine pişirme sırasında ekleyerek sarımsak ve maydanoz aromasını kolayca verebilirsiniz. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Sarımsaklı maydanozlu tereyağı küplerini sıcak ekmek veya kızarmış ekmek üzerine koyarak erimesini sağlayabilirsiniz.
- Kahvaltıda yumurta, omlet veya menemen hazırlarken bir küp kullanabilirsiniz.
- Sıcak makarnaya ekleyerek sarımsak ve maydanoz aromalı pratik bir sos hazırlayabilirsiniz.
- Izgara veya fırında pişirdiğiniz et, tavuk ve balığın üzerine servis sırasında bir küp ekleyebilirsiniz.
- Haşlanmış veya fırınlanmış patates, mısır ve farklı sebzelerin üzerinde kullanabilirsiniz.
- Pilav ve sebze sotelerine pişirmenin son aşamasında ekleyerek daha yoğun bir aroma kazandırabilirsiniz.
Püf Noktası
- Tereyağını eritmek yerine oda sıcaklığında yumuşatarak kullanın; böylece malzemeler tereyağının içinde daha dengeli dağılır.
- Maydanozu yıkadıktan sonra tamamen kurutun. Üzerinde kalan fazla su tereyağı karışımının yapısını olumsuz etkileyebilir.
- Sarımsakları kavururken yüksek ateş kullanmayın; sarımsakların yanması tereyağına acı bir tat verebilir.
- Sotelenmiş sarımsağı tereyağına eklemeden önce tamamen soğutun.
- Küpleri küçük porsiyonlar halinde dondurarak her kullanımda yalnızca ihtiyacınız kadarını çıkarabilirsiniz.
- Küpler tamamen donduktan sonra kalıptan çıkarıp kapaklı ve dondurucuya uygun bir kaba aktarabilirsiniz.
- Saklama kabının üzerine hazırlama tarihini yazarak kullanım süresini daha kolay takip edebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.