Tereyağlı Tel Tel Katmer Tarifi
Yazın serinletici meyvelerinden karpuzun eğlenceli ve renkli bir sunuma dönüştüğü karpuz pizza, pişirme gerektirmeyen pratik ve ferah bir atıştırmalıktır. Kalın dilimlenmiş karpuzun pizza tabanı olarak kullanıldığı bu tarif; beyaz peynirin tuzlu lezzeti, taze nanenin ferahlığı ve çilek, kivi, yaban mersini gibi mevsim meyvelerinin aromasıyla zenginleşir. Hazırlaması oldukça kolay olan karpuz pizza, özellikle sıcak yaz günlerinde kahvaltı, brunch, ara öğün ve davet sofralarında hem lezzetli hem de renkli bir alternatif olarak öne çıkar. Peki, karpuz pizza nasıl yapılır? İşte karpuz pizza tarifi ve malzemeleri...
Karpuz sandviç tarifine göz atabilirsiniz.
1 porsiyon karpuz pizza yaklaşık 140 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Karpuz Pizza Tarifi için
Malzemeler
- 1/2 büyük boy çekirdeksiz karpuz
- 150 g beyaz peynir
- 100 g çilek
- 1 adet kivi
- 1/2 su bardağı yaban mersini
- 1/2 su bardağı üzüm
- 1/4 demet taze nane
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı iri çekilmiş Antep fıstığı
Karpuz Pizza Tarifi İçin Alternatif Malzemeler
- Beyaz peynir yerine lor peyniri, keçi peyniri veya mozzarella kullanabilirsiniz.
- Çilek, kivi ve yaban mersini yerine şeftali, böğürtlen, frambuaz veya kavun tercih edilebilir.
- Bal yerine agave şurubu veya birkaç damla pekmez kullanılabilir.
- Antep fıstığı yerine ceviz, badem veya fındık ekleyebilirsiniz.
- Daha farklı bir aroma için üzerine ince rendelenmiş limon veya lime kabuğu serpebilirsiniz.
- Peynirli ve tatlı meyveli kombinasyon yerine yalnızca meyvelerle daha hafif bir karpuz pizza da hazırlayabilirsiniz.
Karpuz Pizza Tarifi
Nasıl Yapılır
- Karpuzu iyice yıkayıp kurulayın. Kabuğunu tamamen soymadan, karpuzun orta bölümünden yaklaşık 2-3 cm kalınlığında yuvarlak bir dilim kesin. Bu dilim karpuz pizzanın tabanı olacaktır.
- Karpuz dilimini servis tabağına alın. Keskin bir bıçak kullanarak pizza dilimi şeklinde üçgen parçalara ayırın. Dilimleri birbirinden tamamen ayırmak yerine pizza görünümünü koruyacak şekilde yan yana da bırakabilirsiniz.
- Beyaz peyniri küçük küpler halinde doğrayın veya elinizle iri parçalar halinde ufalayın. Çilekleri dilimleyin, kiviyi soyup küçük parçalar halinde kesin. Üzüm kullanıyorsanız ikiye bölebilirsiniz.
- Hazırladığınız peynir ve meyveleri karpuz diliminin üzerine renkli bir şekilde yerleştirin. Taze nane yapraklarını ekleyin.
- Üzerine ince bir şekilde bal gezdirin ve iri çekilmiş Antep fıstığını serpiştirin.
- Hazırladığınız karpuz pizzayı bekletmeden, soğuk olarak servis edin.
Servis Önerisi
- Karpuz pizzayı özellikle sıcak yaz günlerinde soğuk bir atıştırmalık veya hafif tatlı olarak servis edebilirsiniz. Kahvaltı ve brunch sofralarında, çocuk davetlerinde ve yaz partilerinde renkli bir sunum oluşturur.
- Daha şık bir sunum için karpuz dilimini servis tabağına almadan önce birkaç dakika buzdolabında soğutabilirsiniz. Yanına birkaç yaprak taze nane ve ekstra meyve ekleyerek sunumu tamamlayabilirsiniz.
Püf Noktası
- Karpuzun çok sulu olmayan, sert ve olgun bir bölümünü kullanın. Böylece taban daha kolay şekil alır.
- Karpuz dilimini çok ince kesmeyin; yaklaşık 2-3 cm kalınlık, malzemeleri taşıması için uygundur.
- Karpuzu önceden buzdolabında iyice soğutmak daha ferah bir sonuç verir.
- Meyveleri karpuzun üzerine servis etmeden hemen önce yerleştirin. Böylece fazla su salıp tabanı yumuşatmazlar.
- Beyaz peynir kullanıyorsanız çok tuzlu olmamasına dikkat edin. Tatlı meyvelerle dengeli bir lezzet elde edebilirsiniz.
- Balı fazla kullanmayın; karpuz ve meyvelerin doğal tatlılığı zaten yeterlidir.
- Karpuz pizzayı hazırladıktan sonra uzun süre bekletmek yerine taze olarak servis etmek en iyi sonucu verir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.