Lor Peynirli Dereotlu Poğaça Tarifi
20 Haziran 2025
Kahvaltı sofralarınıza pratik ama lezzet dolu bir alternatif arıyorsanız, aromalı ve nefis görüntüsüyle iştah kabartan bu kahvaltılık sucuk sote tarifi tam size göre. Özellikle hafta sonu sofralarına sıcaklık katacak kahvaltılık sucuk sote tarifi, kısa sürede hazırlanmasıyla zamandan tasarruf etmenizi sağlarken, tereyağında sotelenen sucukların kokusuyla güne keyifli bir başlangıç yapmanızı sağlar. Peki; kahvaltılık sucuk nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Sebzeli Sucuk tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon kahvaltılık sucuk sote kaç kaloridir?
Bir porsiyon kahvaltılık sucuk sote 400 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kahvaltılık Sucuk Sote Tarifi için
Malzemeler
- 150–200 gr sucuk
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik veya zahter
- Maydanoz
- Tuz (sucuk tuzluysa eklemeyin)
Kahvaltılık Sucuk Sote Tarifi
Nasıl Yapılır
- Tavayı ısıtın, yağı ekleyin.
- Sucukları tavaya alın ve kısık-orta ateşte kendi yağıyla hafifçe kızarana kadar soteleyin.
- Yeşil biberi ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
- Domatesleri son aşamada ekleyin, çok ezilmeden hafifçe pişirin.
- Baharatlarla tatlandırın ve üzerine ince doğranmış maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Sucuk sotenin yağına ekmek banmak kahvaltının en keyifli anı olabilir. Bazlama, simit ya da köy ekmeğiyle de çok yakışır.
- Sotelenmiş sucukların üzerine 1-2 adet yumurta kırıp kapak kapatın, hafif pişirerek sucuklu yumurtaya dönüştürebilirsiniz. Hem pratik hem tok tutar.
- Ocaktan almadan 1 dakika önce üzerine rendelenmiş kaşar serpip kapağını kapatın. Kaşar eriyip uzadığında mükemmel bir lezzet katmanı olur.
- Sucuk soteyi tabağın bir köşesine alın, diğer yarısına doğranmış domates ve salatalık ekleyerek daha dengeli bir kahvaltı tabağı oluşturun.
- Küçük güveç kaplarında veya porsiyonluk minik döküm tavada sunarak sofraya rustik bir hava katabilirsiniz.
Püf Noktası
- Kalın kesilmiş sucuk dışı pişip içi çiğ kalabilir. İnce dilimlemek hem hızlı hem eşit pişmeyi sağlar.
- Sucuk zaten yağlı olduğu için ya hiç yağ koymamak ya da sadece 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı kullanmak yeterlidir.
- Yüksek ateş sucukların dışını yakıp içini kurutabilir. Kısık-orta ateşle, yavaş yavaş kendi yağında kızartmak en iyi sonucu verir.
- Biberi sucuktan biraz sonra, domatesi ise en son ekleyin ki fazla sulanmasın ve sucuk kıtırlığını korusun.
- Sucuk zaten baharatlı olduğu için ekstra tuz eklememeye, pul biber veya kekik gibi eklemeleri ölçülü yapmaya dikkat edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.