Beşamel Soslu Patates
Pul biber, kurutulan ve dövülerek ufaltılan kırmızı bibere verilen isimdir. Özellikle ülkemizde sık sık kullanılan pul biber, bir baharat çeşidi olarak da bilinir. Hazır paketler halinde satılan bu besin, çorbalara, ana yemeklere ve mezelere ilave edilebilir. Doğal beslenmeye önem verenler için, bu kez adım adım pul biber yapımını sizinle paylaşacağız. Hazırladığınız pul biberleri kavanoza doldurarak muhafaza edebilir, istediğinizde gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.
Pul biberi acı veya tatlı olarak iki şekilde yapabilirsiniz. Eğer acı olmasını istiyorsanız, acı süs biberleri kullanabilirsiniz. Tatlı olmasını istiyorsanız, kurutulmuş kapya biber ya da tatlı süs biber kullanabilirsiniz.
Şunlara da göz atın;