Dut Reçeli Tarifi
Ballı Hardal Sosuyla Lezzetlenen Çıtır Tavuk Bowl Tarifi
25 Haziran 2026 tarihinde güncellendi.
Dışı altın renginde çıtır çıtır kızaran tavuklar, rengârenk taze sebzeler ve tatlı-ekşi aromasıyla öne çıkan ballı hardal sosunu bir araya getiren çıtır tavuk bowl tarifi, hem doyurucu hem de dengeli bir öğün arayanlar için harika bir seçenek sunuyor. Protein, tahıl ve sebzeyi tek kasede buluşturan bu lezzetli tarif, pratik hazırlanışı sayesinde yoğun günlerde bile kısa sürede sofraya geliyor. İster öğle yemeğinde ister akşam yemeğinde tercih edebileceğiniz bu bowl, zengin içeriği ve şık sunumuyla hem göze hem de damaklara hitap ederek restoran lezzetini evinize taşıyor. Peki; çıtır tavuk bowl nasıl yapılır? İşte çıtır tavuk bowl tarifi ve malzemeleri...
Tek Kasede Doyuran Teriyaki Köfte Bowl tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon çıtır tavuk bowl 650 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Ballı Hardal Sosuyla Lezzetlenen Çıtır Tavuk Bowl Tarifi için
Malzemeler
Çıtır Tavuk İçin
- 500 gr tavuk göğsü
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı panko galeta unu
- Yarım su bardağı un
- 1 çay kaşığı toz sarımsak
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- Kızartmak için sıvı yağ
Ballı Hardal Sosu İçin
- 2 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı Dijon hardalı
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Bir tutam karabiber
Bowl İçin
- 2 su bardağı haşlanmış yasemin pirinci veya basmati pirinci
- 1 su bardağı mor lahana (ince doğranmış)
- 1 adet salatalık
- 1 adet havuç
- Yarım avokado
- 1 su bardağı haşlanmış mısır
- Bir avuç cherry domates
- İnce kıyılmış taze soğan
- Kavrulmuş susam
Çıtır Tavuk Bowl Tarifi Alternatif Öneriler:
- Tavuk göğsü yerine tavuk but fileto kullanarak daha sulu ve yumuşak bir sonuç elde edebilirsiniz.
- Panko galeta unu yerine klasik galeta unu, mısır gevreği kırıkları veya ezilmiş mısır cipsi kullanarak farklı bir çıtırlık yakalayabilirsiniz.
- Un yerine mısır unu veya glutensiz un karışımı tercih ederek tarifi glutensiz hale getirebilirsiniz.
- Ballı hardal sosunda Dijon hardalı yerine klasik hardal veya tane hardal kullanabilirsiniz.
- Bal yerine akçaağaç şurubu, agave şurubu veya pekmez kullanarak farklı bir tatlıl��k elde edebilirsiniz.
- Mayonez kullanmak istemezseniz süzme yoğurt veya labne peyniriyle daha hafif bir sos hazırlayabilirsiniz.
- Yasemin pirinci yerine basmati pirinci, esmer pirinç, kinoa, karabuğday veya haşlanmış bulgur kullanabilirsiniz.
- Mor lahana yerine göbek marul, iceberg, roka, ıspanak veya Akdeniz yeşillikleri tercih edebilirsiniz.
- Avokado yerine dilimlenmiş salatalık, edamame, haşlanmış nohut veya haşlanmış yeşil mercimek ekleyebilirsiniz.
- Mısır yerine haşlanmış bezelye, közlenmiş biber veya sotelenmiş mantar kullanabilirsiniz.
- Bowl'u daha zengin hale getirmek için közlenmiş brokoli, kabak, havuç veya renkli biber gibi fırınlanmış sebzeler ilave edebilirsiniz.
- Son dokunuş olarak kavrulmuş susamın yanı sıra iri çekilmiş fındık, kaju veya badem serperek hem lezzetini hem de kıtırlığını artırabilirsiniz.
Ballı Hardal Sosuyla Lezzetlenen Çıtır Tavuk Bowl Tarifi
Nasıl Yapılır
- Tavuk göğsünü lokmalık parçalar halinde doğrayın. Tuz, karabiber, toz sarımsak ve kırmızı biberle harmanlayın.
- Tavuk parçalarını önce una, ardından çırpılmış yumurtaya ve son olarak panko galeta ununa bulayın.
- Kızgın yağda tavukları altın rengini alıp çıtırlaşıncaya kadar kızartın. Fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine çıkarın.
- Sos için bal, Dijon hardalı, mayonez, limon suyu, zeytinyağı ve karabiberi küçük bir kapta pürüzsüz oluncaya kadar karıştırın.
- Servis kaselerine haşlanmış pirinci paylaştırın. Üzerine mor lahana, rendelenmiş havuç, dilimlenmiş salatalık, mısır, avokado ve cherry domatesleri yerleştirin.
- Çıtır tavukları sebzelerin üzerine ekleyin. Hazırladığınız ballı hardal sosunu tavukların üzerine gezdirin.
- Son olarak ince kıyılmış taze soğan ve kavrulmuş susam serperek hemen servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Ballı hardallı çıtır tavuk bowl'u taze hazırlanmış yasemin pirinci, basmati pirinci veya esmer pirinç ile servis edebilirsiniz.
- Daha hafif bir alternatif için pirinç yerine kinoa, bulgur veya karışık yeşillik kullanabilirsiniz.
- Yanına ev yapımı limonata, soğuk yeşil çay veya ayran ekleyerek dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.
- Üzerini kavrulmuş susam, ince kıyılmış taze soğan veya taze kişniş ile süsleyerek hem lezzetini hem de sunumunu zenginleştirebilirsiniz.
- Acı sevenler servis sırasında üzerine birkaç damla acı sos veya pul biber ekleyebilir.
- Sosu ayrı bir kapta sunarak herkesin damak zevkine göre kullanmasını sağlayabilirsiniz.
Püf Noktası
- Tavukların daha çıtır olması için panko galeta unu kullanmanız tavsiye edilir. Normal galeta unu da kullanılabilir ancak panko daha gevrek bir doku sağlar.
- Tavukları paneledikten sonra 10-15 dakika dinlendirerek galeta ununun daha iyi tutunmasını sağlayabilirsiniz.
- Kızartma yağının yeterince sıcak olması tavukların fazla yağ çekmeden çıtır pişmesini sağlar.
- Ballı hardal sosunu servis etmeden hemen önce hazırlamak, sosun tazeliğini ve kıvamını korumasına yardımcı olur.
- Sebzeleri ince doğrayarak veya jülyen şeklinde hazırlayarak bowl'un hem görünümünü hem de lezzet dengesini artırabilirsiniz.
- Avokadoyu kararmaması için servis öncesinde doğrayın ve üzerine birkaç damla limon suyu gezdirin.
- Tüm malzemeleri sıcak ve soğuk dengesiyle servis etmek en iyi sonucu verir. Çıtır tavuk sıcak, sebzeler ise soğuk olmalıdır.
- Kızartma yerine tavukları 200 derece fırında veya airfryer'da pişirerek daha hafif bir alternatif hazırlayabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.