Patates Çanağında Köfte Tarifi
Pratikliği ve doyuruculuğuyla sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan tel şehriyeli bulgur pilavı tarifi, hem günlük yemeklere eşlik eden hem de tek başına keyifle tüketilebilen nefis bir alternatiftir. Tane tane yapısı ve kavrulmuş şehriyenin kattığı aromayla öne çıkan tel şehriyeli bulgur pilavı tarifi, az malzemeyle büyük lezzet elde etmek isteyenler için ideal bir seçim sunar. Peki; tel şehriyeli bulgur pilavı nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Şehriyeli Pilav tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon tel şehriyeli bulgur pilavı 250 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi için
Malzemeler
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- Yarım su bardağı tel şehriye
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
- 1 adet küçük soğan (isteğe bağlı)
- 2 su bardağı sıcak su veya et suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi Alternatif Öneriler:
- Bulgur yerine ince bulgur kullanın, daha yumuşak bir kıvam elde edin.
- Tel şehriye yerine arpa şehriye tercih edin.
- Tereyağı yerine zeytinyağı kullanın, daha hafif bir lezzet sağlayın.
- Su yerine tavuk suyu veya et suyu kullanın, aromayı artırın.
- Soğan yerine sarımsak ekleyin, farklı bir tat elde edin.
- Ekstra sebze için küçük doğranmış biber veya domates ilave edin.
- Salçalı yapmak için 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyin.
- Baharat olarak kimyon veya pul biber ile lezzeti zenginleştirin.
- Protein eklemek için nohut veya yeşil mercimek ilave edin.
- Daha aromatik olması için pişirme sonunda ince kıyılmış maydanoz ekleyin.
Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi
Nasıl Yapılır
- Tencereye yağı ekleyin, tel şehriyeyi ilave edin ve rengi dönene kadar kavurun.
- İsterseniz ince doğranmış soğanı ekleyip birkaç dakika kavurmaya devam edin.
- Bulguru ekleyin ve şehriyeyle birlikte kısa süre karıştırın.
- Üzerine sıcak suyu ekleyin, tuz ve baharatları ilave edin.
- Karıştırdıktan sonra kapağını kapatın ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
- Ocaktan aldıktan sonra 10 dakika dinlendirin.
- Karıştırarak havalandırın ve sıcak servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Pilavı sıcak servis edin, üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin.
- Yanında yoğurt veya ayran ile sunum yapın.
- Et ve tavuk yemeklerinin yanında tamamlayıcı olarak servis edin.
- Üzerine birkaç damla tereyağı gezdirerek lezzeti artırın.
- Turşu veya salata ile birlikte dengeli bir öğün oluşturun.
Püf Noktası
- Şehriyeyi iyi kavurun, pilava renk ve aroma kazandırın.
- Bulguru ekledikten sonra kısa süre kavurun, lezzeti artırın.
- Sıcak su kullanın, pişirme sürecini dengeleyin.
- Suyunu çektikten sonra dinlendirin, tane tane olmasını sağlayın.
- Fazla karıştırmayın, bulgurların dağılmasını önleyin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.